一篇关于老爸的美食记忆

写给爸爸 —关于老爸的美食记忆

  朋友圈里看见好友的美文《关于父亲的美食记忆》,会心一笑之余,不由得想起我的老爸。做了老爸四十年的女儿,没正经给他写过东西,受朋友感召,想写点什么送给我最亲爱的爸爸!

  从我记事开始,家里的卫生,包括洗衣清扫,归置整理都由妈妈一手操办,仿佛她是万能,洗出来的衣服总是鲜亮如新,家里的地板上,总是一尘不染。然而,万能的妈妈也有死穴:她老人家自嫁了我老爸,纤纤十指从未沾过油星!老爸脾气绝好,这点和朋友的父亲完全一致。不管妈妈如何暴跳如雷,老爸自泰然处之,如耳不能闻[偷笑]这倒罢了,妈妈最幸福的地方,绝对是嫁了个入得厨房的绝世好男人!

  老爸的手艺,有口皆碑。现在电视上追捧的神算子黄,哪里是我老爸的对手呢!当年条件有限,物资贫乏的状况下,他都能化腐朽为神奇,何况今日!但凡来我家吃过一顿的,无不想干脆留下不走得了。小时候家里的食客络绎不绝,闹得我烦不胜烦。可老爸乐呵呵迎来送往,乐此不疲。我想,对他来说,认可他的做饭手艺,就是认可了他的憨厚、热忱、真挚对人吧!在我记忆里,别的都不打紧,最重要的竟然是一碗榨菜肉丝面!相信吗?一碗榨菜肉丝面而已!常常是午夜十二点以后,习惯晚睡的我不管不顾叫起同样习惯晚睡,但窝在床上看电视的老爸:老爸老爸,我饿了!老爸永远含笑慈声说:正餐不好好吃,饿了吧?!要吃什么呢?我永远同样的回答:榨菜肉丝面!老爸麻溜的批衣下床,点火倒油,肉丝榨菜熟练出锅,另一边烧开了水,一把面条丢进去,一个鸡蛋卧下去,不用五分钟,热腾腾端上来!我握着筷子,双眼放光,不顾滚烫的汤汁,一口吸进一大筷,满足的呜咽一声:人生夫复何求?!嫁人为妻十三载,为人母也有十载咯,这公主的待遇,再不回来。那一口味厚香浓的榨菜肉丝面啊,就这么承载着我张扬的青春,悄然远去。如今也会偶尔给自己做一回,但,不是老爸那个味了!忙忙碌碌的生活,偶尔回娘家,老爸也是十碗八碟的一大桌大菜端上来,我却不能忘记那碗榨菜肉丝面,与其说不能忘记它的味道,不如说不能忘记被老爸宠到上天的幸福!

  父亲节就要到了,以此不成文的文章,送给我老而弥坚的老爸!祝他老人家开心快乐,越活越年轻!

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