七彩缤纷饭团来相恋

图片发自简书App

食材：熟米饭、熟牛肉粒、熟玉米粒、红菜苔、青豆、香菇、胡萝卜、青莱、海苔

做法：
①牛肉粒加入料酒、鸡精、盐拌匀，腌制片刻待用。

②胡萝卜切丁入开小锅中氽烫2分钟后捞出备用。

③青莱、香茹洗净切丁，青豆洗净一起放入开水锅中氽烫至断生，然后捞出备用。

④炒锅内倒入适量油烧至七成热，爆香姜未、蒜末接着依次放入胡萝卜、青豆、香菇、玉米粒、青莱等食材。

⑤加盐加纯香菇粉调味。

⑥将炒好的蔬菜肉粒馅料倒入米饭中，搅坢均匀，然后分多次取适量捏成饭团即可。

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营养点评：
色：食材多样、颜色漂亮。

香味：肉类经过翻炒加入其它食材，自然炒出食物的自然原香味道。

形：用新摆盘形式代替传统形式。

意：花一点小心思，用英文报纸和鲜花做衬，营造别致就餐氛围。

养：药补不如食补，食能养人就是这个道理了，讲究的就是充分体现食物的营养，食物要多样化、要荤素合理搭配。

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一份营养美味的早餐足够让你一整天能量满满。

新鲜的蔬菜，喷香的肉粒，把普通的白米饭点缀成五彩缤纷的美味饭团，配上一杯热气腾腾的鲜豆浆，还有什么比这更惬意呢？

当然呢，你也可以在周末做一份爱意满满的蔬菜肉粒饭团，带着家人在这春暖花开，阳光明媚的春天去踏青吧！