2024年11月9日

关于炸鸡店姐姐的几件事。

（一）

鸡排都是冷冻的，需要提前一天晚上，下班之前拿出来，摆放好，解冻。

有两次，是我晚上负责把鸡排从冰箱里拿出来，摆好。

第二天，上午我按鸡排，下午姐姐负责按。

每次，店长问她的时候，她都会说，我只按了X袋，其他的她摆的，没化冻。

应该是没化完，但是当时天也热，加上店长每天晚上都是最晚走的，她会查看我们鸡排的摆放，觉得不合适，她也会适当移动。

店长没再多少什么，我也没说。

（二）

写个今天遇到的吧，回忆多少有些失真。

一位顾客带着两个孩子过来，刚进屋，就说，上次买的鸡排，有面疙瘩，硬的很，难吃。

本来是我在炸，店长察言观色，眼疾手快，让我“退下”，她亲自炸。

店长说：“你怎么不过来呢？重新给你炸一份多好。”

顾客：“没事儿，这不是来了嘛，我就跟你说说。”

姐姐：“是边上薄的部分吧，有点硬？”

顾客：“不是，就是有一块，很多白面粉颗粒。我闺女说，味道怎么不一样了。我想着是换人了，新人做的。”

店长点头，姐姐笑了一声。

话说到这个份上，我也没什么可说的了。

毕竟，此时此刻，店里只有我一个新人。

店长很快转移话题，夸对方的衣服好看，对方也就没再说这件事。

切鸡排的时候，不知怎么的，又说回来了。

顾客说：“因为那个鸡排，我们两三个月都没来了。”

此时，我立马松了一口气，不是我。

我来，还不到一个半月。

店长对这小朋友说：“孩子真听话，两三个月都没来，也都忍住了。”

等顾客走了，切另一个客户的鸡排时，姐姐磨蹭了一会儿，将两块鸡排表面的面粉刮下来一些，回了个锅。

说：“这就是面粉裹多了。”

今天的鸡排，都是我裹的。

店长没说什么，我也没什么要解释的。

毕竟，她刮之前，也没让我们看，刮完了才说，谁也不知道刮之前的样子，到底是不是满足“裹多了“的标准。

顾客描述的样子我们也没见过，没办法进行对比，认证。

（三）

之前有一天，有位顾客点了好几样东西。

我一时有些兴奋。

检验我计算的能力到了。

其实也就三四样，但我算对了。

炸鸡排的时候，姐姐问我：“他刚才是不是说要两份？”

我信誓旦旦道：“一份啊！”

我听到的，就是一份。

东西都准备好，顾客说，要的是两份。

这时候，店长到了，赶紧又放了一份进去，说听错了，现在在给他炸一份。

顾客大概是赶时间，没要，走了。

店长说：“怎么不确认一遍？”

姐姐说：“她都说了一份，我还确认什么。”

店长无语。

我也无语。

一是没想到自己回空耳，二是，姐姐或许被我的确信整疑惑了，才没再次确认。

（四）

来到店里快一个半月了。

第一次见到店长让姐姐在上午和下午都裹了鸡排后，晚上又增加一次的情况。

也就是说，白天裹的，炸的差不多了，店长担心不够用，就让姐姐又裹了一次。

那两天，姐姐晚上都会额外裹一次。

到我九点的班时，晚上快她八点下班时，她跟店长说：“你看看，够不够，要不要多裹一些。”

结果是，没有。

不知道是我裹多了，还是怎么回事，目前为止，还没有晚上加裹的情况。

（五）

店里付钱买的鸡排，我们会附赠一张店里的卡片，集满十张，可免费兑换一份鸡排。

手机上各种平台团购的鸡排，都是不送的。

有一次，一位顾客，也是晚上过来，上来就说，她们昨天买的鸡排就没有送。

那时候，我来店里还不到一个月，半个多月的样子。

店长立马笑着说，这是我们新来的，有时候会忘。

那位顾客说：“不是她。你别冤枉别人。是一个年龄比较大的人，有点胖。”

后来，店长以开玩笑的方式把这个事情当着我和姐姐的面又说了一遍，她说的版本是：“那个客人说，是一个年龄比我还大的人，怎么可能？店里就我年龄最大。”

但这已经起到了旁敲侧击的作用。

之后，只要是姐姐收款的鸡排，她都会及时送出去一张卡片。

只要是我收款的，她不会提醒（我们吵架后的一天，约定过，各自负责各自的事情。）。

但她会问顾客：“刚才她有没有给卡片？”

我是会忘，所以，有时候顾客会说没有。

还有一次，来例假期间，整个人疲累，有些心不在焉。

前一个顾客是网上买的，我一开始没给卡片。

后来又来了一位现场付钱的。

我想了想，好像没给前一个人卡片。

就拿了一张递给那位美女。

转过身继续炸鸡排时，姐姐凑到锅前看。

我还纳闷她在干什么，下一秒，就听她对客人说：“不好意思美女，网上买的是没有卡片的。不好意思啊！”

她要回来了！

然后，她转身冲着我兴师问罪一般：“你不知道吗？网上定的…”

贴脸开大吖～

我知道她要说什么，就转到另一边，对这那位美女说：“不好意思啊美女！”

然后转过身，继续炸鸡排。

（六）

刚来店里没几天的一个晚上。

我是八点的班。

快八点了，我还差拖地。

听着前面繁忙的声音，就放下手里的活，去帮忙。

帮完，我回到后面想着继续打扫卫生。

姐姐在身后说：“这我可没耽误你的时间啊！”

当时我不明白她为什么那么说，只以为她是说当误我下班的时间。

如今算是明白了～

姐姐是希望跟我这个同事算清楚了～

如今想开，各自负责各自的事情，真是再好不过了。

本来嘛，自己的人生，就是要自己负责的嘛！