边城的夜

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金秋十月,天气渐渐凉爽了,这座小小的边城却因为凉爽的秋意开始热闹起来,特别是太阳落山后,酷热褪去,人们才三三两两的出动。

这个时候步行街的热闹非凡,路边的小餐馆生意红火,从菜市场北侧的入口开始,一整条小吃街都是人来人往,各色美食散发出诱人的香气勾的路人腹中的馋虫蠢蠢欲动。

如果你到一座城市,想要了解这座城市的文化,我觉得应该从这座城市的美食文化开始,然而要小吃街的小餐馆开始。

作为吃货的我,眼中除了美食是难容得下其他的,偶尔周末的时候会驱车四十公里,特地到这座边城来品尝美食。从凉爽的下午吃到歌舞升平的夜晚,夜晚的边城更加有魅力,像一个神秘的傣族小妹裹着神秘的面纱,总想去揭开一探究竟。

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美味的菠萝饭,不知是谁发明的这道菜,饱满的粒粒黑米在菠萝的包裹下既软糯又夹杂着菠萝的爽口清香,甜而不腻别有一番风味。

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也许你吃过米线撒撇,但是不能错过这一道特别的撒撇汤,当然辣是必须的,多数傣家菜都是辣的,再配上傣家小米酒真是觉得一只猫在心上挠。适合高歌一曲《火》。

除了傣家菜还喜欢傣家烧烤,特别是烤鱼,吃过一次才知道原来鱼烤着吃味道更加鲜美。

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马上周末又到了,我期待的边城美食,又可以吃上一回了!

作为一个只知道吃的吃货,总想介绍一下周围的美食,今天就写下了一篇。

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