其实是想做宫保鸡丁的，但最后做了这个不知名的

下班回家的路上想做红烧排骨，排骨卖完了！想做川香麻辣豆腐，豆腐卖完了！想做红烧鱼块，老板下班了！最后买了一块鸡胸肉，回到家鸡肉切丁，黑木耳热水泡开，大葱、干辣椒斜切段，蒜姜斜切片，花生米炸制金黄酥脆，油七成热，豆瓣酱炒出红油，葱姜蒜辣皮子爆香，放入鸡丁翻炒片刻，加入黑木耳，依次加入盐、鸡精、老抽、白糖等，大火翻炒，放入炸好的花生米，翻炒均匀，即可出锅打包，美味的不知道叫啥好。

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