女人一定要精通厨艺吗?

关于这个问题,我的回答是:不一定!

生活中不会做饭的女性大有人在。

我见过一对老夫妻,在食堂吃了一辈子,老婆压根儿不会做饭,更不用说精通。

还有,有的女人根本就不用自己下厨。

父母、老公或男友、保姆或外卖,

总是有人为她的胃忙碌,她只管饭来张口。


女人可做的事情太多了,为什么要把自己束缚在厨房?

“进得了厨房,出得了厅堂”,就像一道紧箍咒,

让不会做饭的女人心生愧疚,

而所谓“拴住他的胃”,又让多少女人在厨艺上费尽心思。

但真的,不会厨艺,也许生活更美好。

在厨房里洗洗切切,蒸蒸炒炒的时间,

节省下来多好, 世界那么大,去哪看看都行。

还有,不沾油烟的手,任何时候看上去都那么鲜嫩水灵,

不是说手是女人的第二张脸吗,

所以,为了保护这第二张脸,厨艺两字完全可以被忽略。

每次看到双手嫩如凝脂,指甲打扮得光鲜亮丽的女人, 我就心生羡慕。

我的手如果被女儿写进作文里,一定是这样的:

“我的妈妈有一双勤劳的手,因为经常做家务,

她的手摸上去像树皮一样,

我爱妈妈的手,我爱我的妈妈。”


当女人把精通厨艺的时间省下来做性价比更高的事情时,

她可以一步步提升自己,把自己活成女王。

我有次到土豪朋友家去吃饭,高大上的私人定制。

只要打开手机里的某个 app,点上自己心仪的菜系进行预约,

两个大厨就上门服务了。

他们戴着帽子,穿着鞋套,带着所有食材,

在厨房里烹蒸洗切,兢兢业业。

我们只需在客厅喝茶吹牛,谈天说地。

当色香味俱全的菜摆上桌子,我们只管快乐品尝,

大厨收拾好厨房,把垃圾打包带走,厨房就像没人进过一样。

据说,如果再花200元,可以预约一个服务员,

站立桌旁,端茶倒水,笑脸相迎。


把自己活成女王固然很好,但也不可能天天私人定制。

请个保姆也不错,但需要相应的经济实力,

当然,最方便的就是叫外卖,连食材都不用自己买,

但是,想起“饿了么”这样的黑心厨房,你还饿得起来么?

所以,普通如我这样的平凡女子,还是需要与厨房为伴。

于是,问题就变成了,

我们如何把这看似艰苦的劳动变成人生的乐趣。

如何在锅碗瓢盆的碰撞中,奏出动听的厨娘之歌。

首先,我给自己找榜样,不是说榜样的力量是无穷的吗?

我想到了黄小厨,还有袁岳,不仅事业做得好,厨艺也极佳。

其次,我给自己打造舒适的创作环境。

比如,添置好的厨具,有质感的餐盘,赏心悦目的绿植,

最重要的,旁边放置一个iPad,播放电影或者连续剧,

经常是我的饭做好了,电视剧还没播完,

我多么希望做饭的时间长一点,再长一点儿。

当然,这样做还有一个好处就是,没有浪费时间的罪恶感。

不过,光有榜样和环境还不够,还得加上一点儿自我想象。

做菜的时候我经常把自己想象成五星级酒店的大厨,

说实话,想象得多了,效果就出来了。


还有,精通厨艺的动力还来自于孩子。

我想让孩子吃遍所有世间美味之后,最喜欢的还是妈妈做的菜。

无论她将来身在何处,心中都会珍藏着妈妈的味道。

其实,无论男女,精通那么一点儿厨艺总归是好。

犒劳自己,照顾家人,生活的幸福不就是这样么?

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