“公关危机处理”听起来超厉害的！感觉就是训练有素的高端人才才能处理的事情。
那么，“服务”呢？
你是指服务生要做的那些事情吗？
对！就是那个“服务”。
两者有可比性吗？太有了！
当危机出现的时候，任何一个细节都要被谨慎对待。因为大家心理明白，任何一点微小的差错都会引发无法收拾的局面。
但是，对于同样重要的服务，很多人却没有这个心眼。服务，向来由一系列微小的、恰到好处的行为组成，这是大家都知道的事情。然而，这里面的每一个行为，假如不慎重对待的话，都会带来难以挽回的损失，这是大家所常常忽略的。
尤其在茶事的服务上。
杯子要认真清洗和消毒，这是最基本的服务了吧。然而，我还是有那么几次不太愉快的经历，拿到了有茶垢小点的杯子——第一感觉，换杯！但是，换了杯却也没能让我安心喝茶，换了的杯子上虽然没有了茶垢，但是——谁知道呢！一个茶垢小点，足以引起客人对整个服务的清洁卫生的怀疑！
桌子要仔细擦拭，这也是非常小的事情。但是就这件谁都能做的小事，很多人都没能做好。抹布是否干净，擦拭的方向是否正确，每一个角落都关注到了吗，湿抹布是否会留下水痕……擦桌子，有时候也没有想象中那么容易了。然而，一张干净舒适的桌子，能给人带来亲切和愿意亲近的感觉，对整体的体验提升不少。
举了洗杯子和擦桌子两个例子，对于服务的结果来说，一个破坏，一个提升，都是立足于很细微的事情。把所有这些相关的细微事情做好，自然给人不一般的感受。而在这里面的没一个失误，都有可能让一切努力都付诸东流。
再来看看，完美的服务由那些要素组成吧。有一次，我去一家寿司店吃晚餐，只是感觉合眼缘便走了进去。那时还早，店里还没有其它客人。门口的帅哥服务员亲切地微笑点头，招呼我进去用餐。店里二次元的背景音乐，声音舒缓柔和，已经赢了一大半。只有两个帅哥服务员，他们的服务态度都超级好，说话温声细语，有问必答，反应还很快，马上get到你的需求。而且很细微的服务动作都会跟你解释好原因。餐单的设计很合理，而且比起常见的寿司店似乎更有自己的特色风格。上餐挺快的，配汤和沙律都很用心，正餐是寿司，对于我这种高级别的吃货来说，不过不失吧。电视上放的视屏很温馨，有日本老一辈的聚会，有寿司之神的记录段子。仔细看餐厅的装修，居家风格，整体有回家的感觉。
讲到这里，这样的餐厅，服务已经让人很满意了，我早已萌生会再次关顾的念头。不料，更有感动的事在后头。
我的位置是单人座，舒服地位于餐厅的中央。餐厅不大，从我坐的地方，正好可以透过橱窗后部墙上的出餐小窗，看到厨房的一部分。我不小心偶然地瞄了进去——厨师在里面正在很认真地擦拭平底锅的场景跃入眼中。横擦，竖擦，再沿着锅的形状画圈圈……
大概，大家都知道做好一个服务有多么不容易了吧。然而，好的服务体现出来的，是服务员的素质！是餐厅的素质，更是经营者的理念和能力的体现。要知道，服务这个事小，却不是人人都能做好的。
但是，好的服务，能让茶事服务体现它原本的功能，让大家更加认可你。要知道，茶事服务可是高于餐厅的服务，普遍人们对它具有更高的期待的服务！
