一场突如其来的疫情爆发，今年的假期只能宅在家里。
宅在家里，学会了什么技能？我回想了一下，确实只学习了一种很平常的、但运用广泛的技能——厨艺。
我们家主厨一直是老公，我当时选择嫁给他，很大一部分原因就是他很会做菜，而我只顾读书学习，厨艺是入门级别。
婚后，关于进厨房的时间，大多数是老公，我确实是屈指可数。团年聚餐、招待朋友，都是老公负责。这也使人得我的厨艺确实拿不出手啊！
这个宅在家里的假期，我开始学习厨艺。我在网上找好菜谱，跟着操作，厨艺大有进步。
比如，以前不会做包子。现在也学会发面了，更是多方学习加自主研发，研究出了各种口味的馅，如：白菜猪肉馅、香菇鸡肉馅、芽菜豆芽馅……最挑战的是广东味叉烧包。现在儿子特别喜欢吃我弄的各种包子。
这就是叉烧包，虽然第一次做，味道还是不错的。
还学会了做各种饼和糕点。比如照烧肥牛味手抓饼、牛肉豆腐煎饼、牛肉三明治等，都是快手又营养美味的早餐。
最后正在学习各种海鲜制作方法。比如黄金油焖大虾、香煎龙利鱼排、海参捞饭等
总之，这个宅期，我就是在吃货的路上越走越远了！哈哈
虽然学习提升了厨艺，这个技能，一点也不高端大气上档次，但是我收获满满的快乐！也许没准退休了还真有可能去开个小餐厅呢！
民以食为天！有一手好厨艺，我个人觉得这个技能还是蛮好的！
