早上去星巴克买一杯美式咖啡,大杯的27元.昨天明明在淘宝上看到咖啡豆是那么便宜,为什么星巴克的咖啡可以买那么贵呢?而且还能卖那么多呢?
是因为它的口感吗?熟悉咖啡的朋友都知道,星巴克的咖啡制作方法并不是那么正宗,而是接近一种快餐文化的做法.
是因为它的环境好吗?好像也不对,每一家咖啡店的装修也是不错的,但不见得他们都能买那么贵.
想了很久,我得的答案是地理位置,是掌握了稀缺性的资源.星巴克就是占领了每一个商场流量入口最有利的位置,然后利用这种地理位置的稀缺性赚钱.
聪明的你这时候一定能想到中国人开加油站的故事.按照这样的逻辑,为什么没有人在星巴克旁边开多几家咖啡店呢?只要能同一位置开店就能获得这种稀缺的资源.
那是因为星巴克开出了足够高的价格,也可以称为是门槛,让其他竞争对手认为再在这里开店是无利可图,从而打消开店的念头.
这其实也解析了星巴克的咖啡并不贵,因为如果星巴克依靠地理位置这种稀缺资源而不断提升产品单价,就是引诱别的竞争对手觉得有利可图,从而进入竞争.
而星巴克在中国能赚大钱,一是依靠企业工作高效率.制作一杯咖啡这个服务,只需要二分钟就可以完成交付,注意星巴克的咖啡不是产品,而是一种需要边际成本的服务.在人流高峰期,星巴克绝对是咖啡馆里面效率最高的.
二利用全中国地价发展不一致赚钱.在深圳和江门二个楼价相差那么远的城市,背后的流量成本自然是不一样,但星巴克的咖啡的零售价在中国是统一的,那就等于在深圳市中心喝上一杯星巴克的性价比是最高的,在江门的一杯星巴克咖啡的利润率就比深圳高.这样也解析了为什么星巴克在合适的二三线城市疯狂扩张就能增加企业的利润.
总结:地理位置的稀缺性资源是星巴克的门槛,高效是星巴克保持盈利的原因,全球扩张就是营业额增长的核心.
作为中国企业,拥有的最大优势就是多年累积下来的生产经验和背后丰富供应链的整合.劣势就是对其服务品牌消费者的了解,完全没有占领消费者心理的稀缺资源.对海外零售平台,社交平台零经验,不能与消费者直接互动.
而我们是一家拥有了10年跨境电商商务经验的公司,拥有丰富跨境电商的经验和资源,能以最少的试错成本,高效布局全渠道(欧美,日本等主流国家),并能重新建立品牌海外形象,与海外消费者无缝沟通.
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