立春，顾名思义就是春天来了。总算逃离了冬天的沉闷与压抑，万物开始复苏。
从今天开始，新生儿就可以名正言顺的叫兔宝宝了！他们属相已经是兔子。很多人都以为，今年的春节，也就是大年初一就是兔年的开始，这一天出生的孩子就是属兔的。其实不然，十二生肖源于古代的天干地支计时法。而天干地支最早是为农业服务的，与二十四节气息息相关。所以，按照古令，生肖中的兔年是从今天开始的！
今年的立春叫作晚立春。立春怎么还要分早晚呢？其实，很容易区分的。春节前立春叫作早立春，春节后立春就是晚立春。今天是正月十四，意味着春天已经迟到了十四天，当然是晚立春了。去年立春是正月初四，晚了四天，也是晚立春。前年立春是腊月二十二，是典型的早立春。
在农谚里，早立春意味着丰收，而晚立春则意味着年景不好。立春姗姗来迟，说明今年的春天偷懒了，冬季还在延续。田里的冬小麦依然在沉睡，等待春风的唤醒。一般来说，晚立春很容易出现倒春寒。会冻坏刚刚苏醒的小麦，也会冻坏刚刚种下的幼苗。
对于相信玄学的人而言，出现晚立春是要躲春的。所谓躲春，程序很复杂。需要沐浴更衣，戒杀生，戒荤腥，还要寻找一个安静的地方一个人待着，关掉手机，紧锁房门，不能被别人打扰。
今天中午，母亲做了很多春饼。立春吃春饼的习俗由来已久，也叫“咬春”。卷着豆芽和土豆丝，春饼的味道真的不错。在中国人的传统美食文化中，时令美食扮演了重要的角色。除去立春吃春饼、端午节吃粽子、八月十五吃月饼、腊八喝粥，我印象中剩下的好像都是吃饺子了。立冬要吃饺子，冬至要吃饺子，过年更要吃饺子！
母亲做的春饼是用平底锅烙出来的。先擀出薄薄的面坯，之间抹油。然后把十来张一起放进电饼铛，一两分钟后，翻过来，取出最上面那张已经烙熟的面饼，如此反复。所以母亲烙的春饼都是只有一面有嘎嘎，另外一面很像是饭店里的蒸饼。
今天立春，你吃春饼了吗？
你去躲春了吗？
