追根溯源，茶，其实最早就是野生的。茶叶的发展史，归根结底，是人对茶的驯化史。
真正的野生茶，是指没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树，存在于天然林中，尤其像老挝等云南边境处的茶山上，上千年的茶树也是存在。然而这些没有经过几千年人工驯化和优选的野生茶，通常带有微毒。
野生茶的几个“特点”：
1、野生茶大多较原始，嫩叶无毫毛或者很少毫毛；
2、野生茶毛一般是墨绿色。
3、野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。
4、相比于茶园精耕细作出来的茶叶，野生茶香气更足。
5、野生的茶叶具有特色，却不一定好，也不适合于每一个人饮用。有些野生茶因为未经过人工管理，冲泡饮用后可能会引起人体的不适。
市场上的野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间，零零散散这一颗那一颗，性状不一，最为难得。栽培型野茶指人工栽培的茶树，因无人管理，茶园荒芜，几十年的自然生长后，重复开发利用的茶树，此类茶园较少，野茶产量也不大。
江西绿丰实业在五万亩山林中挖掘时空角落里的宝，以匠人精神捧出铜拔山国家自然保护区内的野生茶，并经过四道制作工艺，产出最具科普情怀的野生茶品牌——贞白茶。
精湛的制作工艺，使得贞白茶条索均匀，色泽乌黑发亮，口感鲜爽、浓厚、甘甜，甜润香气中含有独特的韵味。故贞白茶品质与时下流行的金骏眉等白茶另具特色，堪称白茶上品，适于爱茶之人、体质偏寒之人及爱美人士饮用，更是馈赠亲朋好友的温情茶礼。
