马齿苋可以吃,但要吃得科学
如果你喜欢马齿苋的口感和味道,适量食用是没问题的,尤其在炎热的夏季,它清凉爽口,还富含水分。但吃的时候有几点需要注意。
首先不要生吃。野生马齿苋可能携带寄生虫或农药残留,一定要彻底清洗并煮熟后再食用。其次,肾功能不好的人要慎吃,因为马齿苋含有较高的草酸,摄入过多可能加重肾脏负担。此外,也不建议长期大量食用,尤其是脾胃虚寒的人,以免引起腹泻或腹胀。
总之,它是好东西,但不是灵药。
真正保护肝脏的方式,没那么复杂
想要肝脏好,关键还是回归基本。保持健康的生活方式,比吃一百种“排毒食物”都管用。控制酒精摄入,饮食清淡,规律作息,不乱用药物,保持适当运动,才是肝脏健康的底层逻辑。
如果已经出现肝功能异常的症状,比如转氨酶升高、乏力、黄疸等,一定要及时就医诊断,找出病因,按照医生建议进行治疗。任何时候都不要用一种食物去代替科学的医疗行为。
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