腊肠

年前儿子还没到家,就在网上给家里买了年货,看的出来小哥哥很走心,在我收到的年货里有一箱广式腊肠。

实话说,我不爱吃腊肠这种玩意儿。因为我们本地的风俗一进腊月,各家各户的家庭主妇们就要开始张罗着去肉铺灌腊肠了。晾干后,或蒸或炒,在有些人看来可是相当的美味,还是馈赠亲友的佳品,但我不爱吃,也从来不去做,好好的吃新鲜肉不行么?为什么非得做成怪模怪样又有怪味的腊肠?真心吃不惯。

但这次是儿子费心买回来的,再不爱吃也要当着他的面尝一尝,再夸一句好吃才是。何况广式腊肠有点儿甜味,个人感觉吃起来口感还算不错。

儿子年后离家,他这边刚走我就把剩下的腊肠搁一边了,再也想不起来吃。不过今天看到一则好笑的新闻后,倒又把腊肠想起来了。

新闻说的是年前发生在四川的事,一个小偷看邻居家自制的腊肠晾在外边,贼心顿起,悄悄偷走后烹制品尝,结果发现太难吃了,“料酒多,盐多,咸死人了”,一气之下把偷来的腊肠丢进垃圾桶,随后又自己写了份腊肠配方表贴在邻居家门口。

小偷如此嚣张,别说邻居了,就是作为看客的我都生气了,可邻居生气归生气,还是按小偷的配方又重新做了次腊肠,发现果然很好吃,然后就……报了警。

在警察找到犯罪嫌疑人并且带到现场指认的时候,邻居却说他不想追究责任,只想出资金,让小偷出技术,希望两人合作开公司,然后把腊肠事业做大做强。

事情到了这一步,估计连警察都没想到,可是更没想到还在后面,人 家 小 偷 不 愿 意!

小偷哥说了,他宁愿去吃牢饭。因为全楼住户的腊肠他都偷来尝过,就邻居哥家的最难吃,他才不愿意跟他合伙做生意,怕搞不好砸了四川腊肠的招牌,你说怎么办?瞧瞧,人家这格局……

我边把广式腊肠放在米饭锅里蒸,边考虑着要不要让儿子下次买些四川腊肠回来尝尝。

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