第3章
“黄毛帅哥的发胶惊魂”
潍坊路，员工宿舍里，早上八点。
有人刷牙有人洗脸。
小曾打了个哈欠准备起床，墙上贴满了培训时写的“规章制度”，“十”字和“七”声，十字是十个字：您好、再见、谢谢、对不起、请；七声是：问候声、征询声、道歉声、应答声、祝福声、送别声。最显眼的一条用红笔圈着：“传菜员仪容仪表第一条——发型整洁，前不过眉侧不遮耳，不许染怪色，上班必须喷发胶。”
小曾起身，匆匆洗漱，瞥见上铺的小嗨仍蜷在被窝里。他伸手推了推床板：“该起床了。”
小嗨迷迷糊糊摸出枕头下的手机，屏幕一亮：“八点零五！我的亲娘嘞！管大人说八点半查仪容仪表，这都快迟到了！”声音陡然拔高，睡意全无。
“我和小曾先走了，你快点啊。”阿正抓起外套，边说边往门口走。
小嗨趿着拖鞋冲向镜子——那镜子贴在衣柜门上，边角裂了道细缝，镜面还沾着饼干屑。他对着镜子里那张睡眼惺忪的脸龇了龇牙，手指匆忙梳过那撮留了三个月的刘海，眼神里竟透出几分珍视，仿佛那是他最得意的作品。
望着镜子中的自己：“咱这颜值，全靠这头黑发撑着。昨天潘潘还说呢，说我这发型配我这脸，搁陆家嘴街上能被星探拦住——虽然她最后补了句“星探眼瞎”，但那肯定是嫉妒！”
他翻箱倒柜找发胶，枕头底下、衣柜角落、桌子抽屉，最后在床底下摸到个圆溜溜的瓶子，标签被油污糊得看不清，只隐约能看见“亮泽定型”四个小字——那应该之前房东装修，刷墙剩下的黄色硝基漆，装修师傅顺手放这儿的，谁也没在意。小嗨攥着瓶子，跟捡着宝似的。
小嗨拿着瓶子望了一眼：“哟，这啥时候买的新发胶？我咋不记得了？管它呢，定型就行！”
他拧开盖子，里面是个按压喷头，对着镜子“哧——”就是一下，黄色的油漆雾喷在刘海上，他没在意颜色，只觉得“这发胶味儿挺冲，可能高级货都这样”。左喷三下，右喷三下，后脑勺再来两下，边喷边晃脑袋，跟洗发水广告似的。
“完美！你看这定型效果，杠杠的，比我上次买的十块钱发胶强多了——就是有点硬，跟抹了胶水似的，没事，硬点才不乱。”
他用力甩了甩头，发丝纹丝不动，硬挺得如同钢筋支棱，小嗨满意地点头，一把抓起工服往身上套，慌乱中扣错了两颗扣子，趿拉着鞋便往外冲。
公交车上，乘客们纷纷侧目，目光聚焦在他头上，指指点点。小嗨一脸茫然，心里直犯嘀咕：知道我帅，也没必要这么盯着看吧？怪不好意思的。唉，没办法，颜值太高，走到哪儿都是焦点。
八点二十三分，小嗨冲进餐厅。
熊大正扛着拖把，哼着凤凰传奇的《月亮之上》卖力拖地。一见小嗨从员工通道窜出来，先是一愣，眯眼细看，随即“噗——”一口茶水直接喷在刚拖干净的地面上。
他手指小嗨的脑袋，笑得直不起腰：“哎哟喂！小嗨？你这脑袋咋回事？昨晚上是偷偷钻玉米地掰玉米去了？还是掉进爆米花机里转了一圈才出来？”
小嗨以为在夸自己，脸上立马扬起得意的笑容：“啥玉米地啊，这叫发型！刚换的新发胶，定型效果咋样？潘潘要是瞧见，准得说我又帅出新高度……”
话音未落，潘潘抱着一摞菜单从后厨推门而出，抬眼一瞧，手一松，菜单“哗啦”散落一地。橘子紧随其后，计算器“啪嗒”砸在脚背上也浑然不觉，只瞪大眼睛，死死盯着小嗨那颗锃亮奇特的脑袋，仿佛看见了什么奇观。
潘潘难以置信地揉了揉眼睛：“小嗨，你……你这头发是染了还是被雷劈过？咋黄得跟我家那只老母鸡一个色儿？还是下过蛋那种？”
小嗨一愣，满脸疑惑：“黄？哪儿黄了？我这明明是黑头发啊，早上还好好的……”
橘子迅速掏出手机，打开相机对准小嗨：“你自己瞧瞧！睁大眼看清楚！我跟你说，你现在这头，早不是黄毛了，是‘金毛毛笔’！搁古代，都能直接蘸墨写奏折了！”
小嗨抢过手机，点开照片，屏幕里映出一个满头金黄、头发硬得像刺猬的自己，那黄色还不是均匀的，喷多的地方结块，像玉米棒子上的颗粒，喷少的地方露着点黑发，跟营养不良的玉米似的。他当场就懵了，手摸着头，硬邦邦的，指甲刮了一下，油漆屑掉下来。
小嗨一时不知所措，声音都颤抖了：“这……这不是发胶啊？我拿错了？那我到底拿的是啥？”
大海端着一摞盘子从后厨出来，正好听见，凑过来看了看，又闻了闻小嗨的头发，皱着眉头道：“这味儿……像我老家刷门的油漆啊！过年前管大人让房东重新装修，估计装修师傅剩了瓶黄色油漆，就放你们床底下，你是不是拿错了？”
小嗨闻听此言瞬间崩溃，抓着头发就扯：“油漆？我把油漆当发胶喷了！我的头发！我的帅脸！管大人要是看见了，他得让我把头发剃光！”
他越扯越急，头发硬得扯不动，反而把头皮扯得生疼，“哎哟”一声蹲在地上，眼泪都快下来了——他这头头发留了三个月，就为了显得帅点，结果现在成了“玉米地成精”
熊大拍着他的背，笑得直抽：“别哭别哭，挺好的，显得咱餐厅有特色——传菜员都是“黄金圣斗士”，客人一眼就能记住你。”
潘潘道：“拉倒吧，客人得以为咱们餐厅招了个马戏团的，还是耍杂技的那种，头发能当兵器用。”
一旁的橘子看到徐大叔来了，开口道：“哎，徐大叔来了！徐大叔肯定有办法！”
众人往门口看，徐大叔穿着藏青色工作服，慢悠悠走过来，看见蹲在地上的小嗨，又看了看他那满头黄发，眉头一皱：“小嗨，你这头是咋回事？跟被黄鼠狼啃了似的，还是你想不开，染了个“玉米须”色？”
小嗨哭丧着脸，抬头看徐大叔：“徐大叔，我不是故意的，我把装修剩下的油漆当发胶喷了，现在头发硬得跟石头似的，还黄得吓人，管大人等会儿查仪容仪表，肯定要扣我钱，还要我剃头发……”
徐大叔蹲下来，伸手摸了摸小嗨的头发，手指头戳了戳，硬邦邦的，他也乐了，嘴角憋不住地往上翘。：“你小子，真是个人才！发胶和油漆都能认错，你那眼睛是用来喘气的？行了行了，别哭了，扣钱不至于，剃头发也不用——咱餐厅不是有备用的工作帽吗？黑色的，圆顶的，你戴上，把头发遮住不就完了？”
小嗨眼睛一亮：“对啊！工作帽！徐大叔你真是太厉害了！我这就去拿！”说完“噌”地站起来，也不疼了，也不哭了，一溜烟往储物间跑，熊大跟在后面喊“慢点，别把你那玉米头发蹭掉了”，潘潘和橘子笑得直拍墙。
储物间堆满了桌椅板凳、备用餐具，角落里堆着一摞黑色的工作帽，是给头发不合格的员工临时用的。小嗨冲进去，抓起一顶帽子就往头上扣，结果刚扣到一半，就觉得不对劲——帽子边缘粘在头发上了，往下按，按不动，往上扯，扯不下来。
小嗨使劲扯了一下帽子，疼得龇牙咧嘴：“哎哟！咋回事？粘住了？”
他对着储物间的小镜子看，帽子下半部分粘在头发上，上半部分翘着，像个歪歪扭扭的黑馒头，头发从帽子边缘露出来几撮黄毛，更滑稽了。他急了，两只手抓住帽子两边，使劲往上扯，边扯边喊：“给我下来！下来！你个破帽子！”
“哧啦——”一声，帽子没扯下来，反而把头发扯得生疼，他疼得眼泪直流，蹲在地上喊“救命”。正好熊大路过，听见动静冲进来，看见小嗨蹲在地上，脑袋上顶着个歪帽子，手还抓着帽檐，一脸痛苦。
熊大笑得直跺脚：“小嗨，你这是啥造型？“玉米地配黑馒头”？帽子咋还粘头上了？”
小嗨带着哭腔：“粘住了！可能油漆没干，最怪的是这油漆粘的有胶水，把帽子粘住了！我扯不下来，疼死我了！熊大你快帮我扯下来！”
熊大搓着手，一脸坏笑：“行，我帮你扯，你忍着点啊——1、2、3，走你！”
熊大抓住帽子，使劲一扯，小嗨“嗷”的一声，差点跳起来，帽子还是没扯下来，反而把他的头皮扯红了。熊大也愣了，摸了摸帽子和头发的连接处，好家伙，粘得严丝合缝，跟焊死了似的。
熊大无奈道：“乖乖，这油漆啥牌子的，质量真好，比502胶水还管用。小嗨，你这头现在不是“黄毛帅哥”了，是“超级赛亚人！”
徐大叔听见喊声也来了，看见这场景，也没辙了，只能叹气：“得，这帽子是摘不下来了，一摘就得扯掉你半块头皮。算了，要不然你今天休息吧，让朱大肠顶班，我现在给他打电话。”
说完就给朱大肠打电话，不幸的是朱大肠凌晨坐着朋友的车去苏州玩去了，半夜才能回来。”
徐大叔养着小嗨叹气道：“就这样吧，歪就歪点，总比露着黄毛强。管大人问起来，就说你头发太长，戴帽子整齐，今天就先这样！
小嗨没办法，只能顶着个歪帽子，耷拉着脑袋往外走，路过前厅的时候，正好遇上管大人过来，管大人看了他一眼，皱了皱眉：“小嗨，你那帽子咋歪了？戴正点！还有，你这头发咋从帽子缝里露出来了？黄色的？你染头发了？”
小嗨赶紧低头，手往帽子上按：“没有没有，管大人，我没染头发，这是……这是光线的问题！帽子歪了我马上戴正！”
他使劲把帽子往正了掰，结果一使劲，帽子又粘住了，扯得他龇牙咧嘴，管大人看他那样，也没多问，挥挥手：“行了行了，别摆弄了，赶紧去后厨帮忙，今天中午有个旅游团打电话订了三十人的餐，忙不过来！”
小嗨如蒙大赦，一溜烟往后厨跑，留下管大人在原地嘀咕：“这小子今天咋怪怪的，帽子戴得跟个歪嘴和尚似的”
后厨已经忙开了，中餐李仙路在颠勺，“哗啦”一声，锅里的菜香味飘满整个厨房；西餐厅小霸王在备餐前小菜，一边切黄瓜一边哼歌；明星在洗菜，看见小嗨进来，抬头一看，手里的菜篮子“啪”掉在地上。
明星指着小嗨的头，笑得直不起腰：“小嗨，你这是……cosplay啊？扮演“歪帽玉米人？”
小嗨没好气地说道：“别笑了！再笑我跟你急！徐大叔让我戴帽子遮头发，结果粘住了，扯不下来，疼死我了！”
李仙路颠着勺，回头看了一眼，也乐了：“你小子，真是个活宝！油漆当发胶，帽子粘头上，我看你今天是咱们餐厅的“吉祥物”了——客人见了肯定乐，乐了就多点菜，说不定还能多赚点。”
小嗨蹲在地上，摸着粘住的帽子：“赚再多有啥用，我这头现在跟个硬壳似的，晚上咋睡觉啊？总不能戴着帽子睡吧？”
大海凑过来：“小嗨，要不……我给你整点水，泡一泡？油漆遇水说不定就软了。”
小嗨眼睛一亮：“对啊！水！大海你真是个天才！”
他迅速跑到水龙头底下，打开水龙头，弯腰把脑袋凑过去，冷水“哗啦”浇在头上，帽子和头发的连接处湿了，他试着扯了扯帽子，还是没扯下来，反而把衣服弄湿了，冻得他一哆嗦。”
小嗨打了一个喷嚏道：“不行不行，冻死人了，而且还是粘住的，油漆遇水也硬！”
熊大：“端着一摞盘子进来，看见小嗨在浇水，笑得更欢了，你傻啊？油漆是油性的，遇水没用，得用汽油！我老家刷门的时候，油漆粘手上，就用汽油擦！”
小嗨赶紧关掉水龙头，抹了把脸：“汽油？现在上哪弄汽油去？”
小乔道：“其实也可以试试酒精。”
小嗨一脸疑惑道：“酒精可以么？”
小乔道：“你可以试试嘛。”
大海赶忙去储藏室出来，找了酒精，小乔接了过来道：“消毒用的酒精，不过浓度不高，试试吧——你忍着点，酒精擦在头皮上可能有点疼。”
小乔往喷壶里倒了点酒精，对着小嗨帽子和头发的连接处喷了喷，然后用手慢慢搓。小嗨疼得龇牙咧嘴，眼泪都出来了，嘴里还喊着“轻点轻点，我的头皮要掉了。”
熊大道：“当初把油漆往头上喷的时候咋不想想？忍着点，不然这帽子粘你头上一辈子，你就顶着个歪帽子当一辈子吉祥物！”
搓了两分钟，小乔试着扯了扯帽子，帽子动了一点，小嗨疼得“嗷”一声，李仙路在旁边喊“小乔，轻点，别把小嗨的头皮扯下来，不然他成秃子了，媳妇儿以后都找不到。”
小嗨哭丧着脸：“就是就是，我还没对象呢，成秃子咋找媳妇儿啊？”
小乔笑道：“就你这爱美的德行，成秃子也是你自找的！好了，能扯下来一点了，你自己慢慢扯。”
小嗨对着镜子，小心翼翼地扯着帽子，扯一下疼一下，眼泪在眼眶里打转，熊大在旁边一边看一边笑，还给他递了一个槟榔。
熊大道：“来，嚼个槟榔，止疼！你这事儿，今天能在咱们餐厅笑一年，等会儿客人来了，就跟客人说，咱们这传菜员是“黄金帽侠”，独家限量版！”
小嗨接过槟榔，放在嘴里，没好气地道：“你再笑，我就把你那拖把杆掰断，让你拖不成地！”
正说着，前厅传来潘潘的喊声：“前天后厨准备了！旅游团的客人到了！” 小嗨赶紧吐出槟榔，抹了把眼泪，顶着歪帽子，硬着头皮往前厅走，心里祈祷：千万别被客人看见我的头发。
前厅——中午十一点半，已经坐满了客人，旅游团的，吵吵嚷嚷的，阿正和橘子忙着点菜，小嗨端着托盘，上面放着两碗“食神牛腩饭”，小心翼翼地往前走，尽量低着头，不让客人看见他的歪帽子，心里默念：“看不见我看不见我，帽子别掉，头发别露……”
走到B区，他刚要把饭放下，一个穿花衬衫的大叔突然指着他的头，笑着说：“小伙子，你这帽子咋戴歪了？是不是早上没睡醒啊？”
小嗨赶紧点头，脸都红了，忙道：“对对对，大叔，我早上起晚了，没戴正，我马上戴正……”
他伸手去掰帽子，结果一使劲，帽子又扯到头皮，疼得他龇牙咧嘴，手里的托盘晃了一下，一碗牛腩饭差点洒出来。旁边的阿姨看见了，赶紧扶住托盘。
阿姨道：“哎哟，小伙子，慢点慢点，别烫着！你这帽子咋回事啊？咋还粘在头上了？”
小嗨尴尬得恨不得找个地缝钻进去：“这……这是餐厅的新规定，帽子得戴紧点，防止掉下来……”
正说着，熊大和小曾端着托盘过来，听见这话，忍不住笑出声。
熊大对着阿姨说：“阿姨，您别听他瞎扯，他这帽子是粘头上的——他早上把油漆当发胶喷了，头发硬得跟石头似的，戴帽子粘住了，扯不下来！”
一桌客人都笑了，花衬衫大叔笑得拍桌子：“哎哟，小伙子，你可太逗了！油漆当发胶？你这造型，比咱们旅游团的导游还有意思！”
阿姨笑着摸了摸小嗨的帽子：“怪不得呢，我刚才就觉得你这帽子怪怪的，原来是粘住了。小伙子，疼不疼啊？不行就别戴了，你这黄毛挺好看的，像个明星！”
小嗨脸更红了，挠了挠头：“不疼不疼，谢谢阿姨……”
正说着，管大人过来了，看见小嗨被一群客人围着笑，皱了皱眉，走过来：小嗨，干啥呢？客人等着传菜呢，你在这儿跟客人唠啥？”
花衬衫大叔笑着对管大人说：“经理，你这员工太有意思了！把油漆当发胶，帽子粘头上，太逗了！你们这餐厅不光菜好吃，员工也有意思，下次我们还来！”
管大人愣了一下，看了看小嗨的歪帽子，又看了看他露出来的黄毛，终于明白过来，忍不住也笑了，原来是这么回事啊：“小嗨，你小子，真是个活宝！行了行了，别在这儿杵着了，赶紧传菜，客人还等着呢！”
小嗨如蒙大赦，赶紧端着托盘往下一桌走，客人的笑声还在身后传来，他虽然尴尬，但心里却松了口气——原来客人没觉得他奇怪，反而觉得他逗，管大人也没骂他，还笑了。
传完菜，他回到后厨，正想休息一下，管大人和大师姐一前一后来到后厨，手里拿着个酒精棉片。
管大人看着他，乐道：“过来，趁现在不忙，我给你擦擦，争取把帽子弄下来，总戴着也不是事儿。”
小嗨乖乖走过去：“谢谢管大人……”
管大人用酒精棉片慢慢擦着帽子和头发的连接处，小嗨虽然疼，但没喊出声。擦了一会儿，一旁的大师姐试着扯了扯帽子，“吱——”一声，帽子终于扯下来了，带着几缕黄色的油漆块，小嗨的头发也被扯掉了几根，头皮红红的，但他却笑了。
小嗨摸着头发，虽然还是硬邦邦的黄色，但终于不用戴歪帽子了：“下来了！终于下来了！管大人，太谢谢你了！”
管大人把帽子扔到一边，拍了拍他的头：“谢啥，下次别再犯傻了！油漆当发胶，也就你能干出来这事。下午休息时，去超市买瓶洗甲水，洗甲水能擦掉油漆，记得多洗几遍，别明天还是个黄毛。”
小嗨使劲点头：“知道了知道了！我再也不随便拿东西当发胶了！”
熊大凑过来，手里拿着个玉米，塞给小嗨：“拿着，给你个玉米，跟你头发配一对！下次再把油漆当发胶，就把你塞玉米地里，让你跟玉米杆作伴！”
小嗨接过玉米，笑着打了熊大一下：“滚蛋！再笑我，跟你没完！”
后厨里，李仙路的颠勺声、大海的哼歌声、小乔的笑声、小嗨和熊大的打闹声混在一起，阳光从窗户照进来，落在小嗨满头金黄的头发上，虽然滑稽，但却透着一股热热闹闹的烟火气——这就是他们的日子，有点荒诞，有点搞笑，有点狼狈，但更多的是同事间的互相调侃、互相帮忙，是底层打工人最真实的温暖
晚上十点餐厅闭餐了，大家都累得瘫在休息室里，小嗨手里拿着洗甲水，正在一点点擦头发上的油漆，黄色的油漆块慢慢掉下来，露出下面黑色的头发，虽然还有点斑驳，但比早上好多了。
潘潘看着小嗨的头发，笑着说：“哟，小嗨，你的“玉米头”终于掉色了？再洗两天，就能恢复你那“黄毛帅哥”的身份了。”
小嗨白了她一眼：“什么黄毛帅哥，我是黑毛帅哥！以后再也不折腾头发了，简单点挺好。”
橘子掏出手机，翻出早上拍的小嗨的照片）别啊，我还存着你早上的“玉米地造型”呢，可逗了，我发朋友圈，好多人问这是哪个餐厅的吉祥物，我都说是咱们店独家吉祥物！”
小嗨伸手去抢手机：“你还发朋友圈了？赶紧删了！不然我跟你急！”
众人都笑了，熊大递过来一瓶可乐，小嗨接过来，喝了一口，看着眼前吵吵闹闹的同事，突然觉得，早上的“发胶惊魂”虽然狼狈，但也挺有意思——如果不是这事儿，他也不会知道，原来大家这么喜欢逗他，这么愿意帮他。
管大人笑着说道：“行了行了，别闹了，都回去早点休息，明天还要上班呢。小嗨，洗甲水记得用完盖紧，对了，把那宿舍油漆给扔了，还有今天我买了几瓶发胶放在储物间柜子上了，大家可以随便用。”
众传菜员一起惊呼：“谢谢管大人。”
小嗨也道：“谢谢管大人！保证不会有下次了！”
完。
（当时我们餐厅确实出了这么一件事，把油漆当成发胶了，只不过当时请假了。纯属虚构，大家别当真。）
