自古以来，世事由自然，影响到顺其自然的发展有极大的可能改变事物该有的轨道。
茶，在经历了多年变故之后也发生了很大变化，现在的口感也未必和唐、宋、明、清时期一样，有的经过技术不断成熟而变得好喝，而那些过度采摘，过度管理的茶已经慢慢退化了。在普洱茶里，还有一种导致茶树茶叶退化的原因——矮化。
这里的矮化是指云南省乔木茶树，特点是高，看着就觉得是树的形状，换句话说，非人工改良种矮矮的灌木（举例：龙井茶）。
在上世纪80年代发生过这样一件事，粮食产量不够，政府为了解决这个问题就把一部分茶园改成了粮食用地，这个不难理解，但如此一来茶叶的产量有所下降，于是，政府做出了又一个决定，将高高的茶树砍矮，砍矮之后的茶树就会向四周生长，枝繁叶茂达到增产的目的。多年长高就砍矮的茶树慢慢适应了这样的驯化，不再长高，并增长了发芽率，变成了现在的低改茶。
低改茶产量有了显著的增长，但面临的一个问题就是接踵而至的变化，每棵树产量增高的同时，原来每片叶子应有的营养要分散到几片茶叶，最终导致了低改茶质感和饱满度的下降，退化，也就理所当然了。
现今这些低改茶在很多片区都存在，但也有并没有在80年代矮化的茶树，说起来像个笑话，原因很简单，经常要砍三米上下茶树的活还是累的，有些茶农会比较懒，却因此保留下了大大的茶树，茶叶的质量并没有受之影响，也算是因此得福。
负责任地友情提示：并不是树大、树粗、树高就会好喝哦。
