1.
小米原产于中国北方黄河流域；耐旱，适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。
粟在中国北方俗称小米，是中国古代的主要粮食作物。
2.
华夏远古时期夏和商代属于“粟文化”，小米作为北方主要粮食作物一直耕种至宋朝，甚至辽金时期中原仍主要以小米为主食。
中国最早的酒也是用小米酿造的。
3.
大豆原产于中国，毛豆是尚未成熟的食用大豆。
大豆富含丰富的营养与优质蛋白质，高含量的大豆蛋白是素食者摄取蛋白质的首选之一，因此也有“田里的肉”之称。
大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。
4.
芝麻，别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。
虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然未知。
它遍布世界上的热带地区，在温带地区也有种植，比如中国的山西等地。
5.
芝麻的种子含油率较高并是可食用的，所以被大量种植。芝麻有黑芝麻和白芝麻两种。
芝麻既可食用又可作为油料。
