长假正式开始,虽然和我并没有太大的关系,但我决定做一顿好吃的取悦自己...
冰箱里并没有搭配好的各种食材,所以我决定随意发挥,反正自己做的饭哭着也要吃完。
手抓饼扔进烤箱待它静静长大,同时蒸锅上土豆、胡萝卜和紫薯。
烤好的手抓饼上吐好番茄酱,土豆蒸熟加黄油压成泥,我的黄油是无盐的,所以还加了一丢丢盐。再加胡萝卜粒搅均,均匀地铺在加了番茄酱的手抓饼上。然后在平整的土豆泥上铺满芝士。
我的芝士碎用完了,所以剪了芝士片代替。用碎粒应该是最完美的。
烤了大概三分钟,出锅。
香到炸裂。
对,还有刚刚和土豆一起蒸的紫薯,我把它切成小块加在了我熬好的红豆薏米燕麦粥里,熬粥的时候还加了几颗芋圆,简直就是冬天版热乎乎的鲜芋仙。燕麦不是用的燕麦片而是燕麦米,嚼起来滑滑的口感很棒。
这是超市买的凉菜,没错,不能忍它随意在盘子里野蛮的样子,我稍微摆了一下盘,接受夸(tu)奖(cao)。
再来一个快手菜,西兰花掰好汆过水,热油蒜粒下锅炒一炒就好。
一人餐有木有些许丰富( ^ω^ )
手抓饼版芝士土豆泥披萨超级好吃...
是的,一扫而光。
一直没缘由地很喜欢下厨,赵薇在《中餐厅》说做饭很有意思,一直在厨房很专注,不会想其他乱七八糟的事。
我很赞同。
不过,我可能会胖死。