早餐吃鸡蛋，营养健康。
可是只吃水煮蛋太单调，
菜菜今天就送上几种好吃的鸡蛋早餐~
培根鸡蛋杯
食 材
培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末
步 骤
1、将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。
2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。
微波炉煎蛋
食 材
鸡蛋、黑胡椒、盐
步 骤
1、将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）。
2、微波炉中火加热一分钟。
燕麦蒸鸡蛋
食 材
水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪
步 骤
1、三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。
2、敲一只鸡蛋进去继续搅拌，直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合，喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去，不喜欢可以不放。
3、最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜，放进微波炉高火2分钟，打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没，没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。
鸡蛋玉子豆腐
食 材
玉子豆腐 、鸡蛋、小黄瓜、肉松
步 骤
1、鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀。
2、小心地去掉玉子豆腐的塑料袋。
3、将玉子豆腐切成大小适宜的圆块。
4、玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里，撒入肉松。
5、黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片。
6、将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花。
7、黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟。
8、装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟，出炉摆好黄瓜装饰，用番茄酱装点一下，一盘漂亮又美味的菜就做好了。
鸡蛋布丁
食 材
鸡蛋1个，牛奶适量，4勺糖步 骤
1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
