早餐 你吃了吗?




























      如图一,慢悠悠地吃完今天的这顿早餐,闲来无事,翻阅了一下自己的相册,因为工作性质的缘故,好似一周里多个不用起早的早晨,照旧地洗漱、敷面膜、然后不论几点做一个足以饱腹的早餐,有时,快接近午餐时间,“早午餐”也便一起撮合同时进行了。日子像一盘磁带反复回放一样,竟也不紧不慢地偷偷划过指缝,从夏入秋。

      冬日的睡衣与棉拖也轮番上场开始了它们的表演。

      我们讲,一个习惯的养成需要21天,具体这句话的科学论证,我也说不上来。貌似很多人都这么讲,也就觉得好似真理即如此。然后我认真吧啦一下相册,幸而自己自娱自乐并乐于记录的小心思足以让我找够近期二十多张的早餐图片,当然还有更多,不再一一上传分享(见上图)。

      吃早餐是个普通又平常的事情。然而,对于过去了的三五年间,我从未把吃早餐纳入到每日必须的安排。两年前开始健身,慢慢有了些许的意识,不过也是抽空应付一下。包子油条胡辣汤是北方人尤其是郑州地区最流行的早餐吃食。每逢好友路过郑州为尽地主之宜我也一定会带着各路朋友去顺河路喝第一家的方中山。从一定时间开始,这个时间我不确定是这两年中的哪个阶段,饮食结构发生了翻天覆地的变化。用翻天覆地我觉得不过分。而我觉得这个时间当从开始意识防衰老开始。这个理由也着实令人无奈。

    南瓜开始的季节,我开始各式各样的南瓜宴。当然,最简单最常做的都是蒸南瓜。我尝试过各式种类的南瓜。让我推荐的话,自然数我最爱的板栗小南瓜,软糯香甜。一个小南瓜,可以做两顿早餐。

    玉米下来时节,我几乎每天都要吃上一个,有时间中午晚上,想不到其他吃食,还会再来一根玉米填腹。再后来当地玉米退出市场,在网上购来整箱东北的糯玉米、甜玉米,简直像发现新大陆一样,为同事强力安利,东北的玉米霸占了我进来一个多月的餐桌。

    我自小就爱吃红薯。每到红薯季节,奶奶都会做很长一段时间的红薯稀饭,而我碗里,一般都是满满一碗的红薯块儿,小时候狼吞虎咽,现在都能记得每次吃红薯被噎住憋的脸通红的傻劲儿。然后端着碗跑到地锅前面央求奶奶赶忙加点稀饭。好久没有喝到稀饭,虽然好喝,之于对淀粉高碳水越来越清晰的认识,我从未做过也不再喝稀饭,所以十块钱买了的一大网兜小红薯,蒸红薯又成了和玉米一起霸屏的黄金搭档。别看小小个头儿,无丝儿又糯,商贩果然对自己的红薯很有把握。一再强调,蒸红薯的话 拿小个头儿绝对好吃又好做。

    牛奶冲燕麦片是代替稀饭之后最常食的。燕麦片的品牌也尝试了很多种,每次都会买不同类型的产品对比着吃,因着自己是个尤其喜欢新鲜事物又好奇心无处不在的主儿。这里让我推荐的话,甜度各方面都适中的话,日本的富果乐值得一尝。

    健身的很长一段时间,吐司是我早上最必须吃的东西,其实不怎么喜欢,但全麦超强的充饥能力确实是健身减脂期最佳的选择。为了督促并要求自己,便想着法儿的搭配各种佐料。煎蛋加吐司,生菜牛肉加吐司,蓝莓酱吐司等等。近段时间都没有吃它了,果真也不喜欢因为一点也没念想。

    鸡蛋是早餐必须的安排,其他都没有的情况下鸡蛋也不可缺少。我很爱吃水煮蛋,吃到永远吃不够的程度。有时候心血来潮,还会做一个流心黄的水煮蛋,配合着微腥的气味,一口咬下去,淡黄溢满整个口腔,让鸡蛋的香味一点点滋润味蕾。我还跟朋友戏谑说,还不是小时候太穷没吃过鸡蛋现在都是在恶补童年的缺失嘛。 这虽是玩笑,我却一直都痴迷于鸡蛋🥚。

      “浪漫是什么”

      “浪漫就是浪费时间慢慢吃饭”

      “浪费时间满满喝茶”

      “浪费时间慢慢变老”     

      骨子里应该还是有些许浪漫情愫的,    所以已逝的我最爱的林清玄老人的这几句话总会时不时攀附心头。一个人怎么好好地去做一顿早餐慢慢吃呢?有很多个拍下精心做好的早餐瞬间,会体悟到所谓浪费时间慢慢吃饭这样的一种感受。在林老先生看来,这真的也是一种浪漫。我表示认同。

      用俗话形容我,分明是个各种不安分的大女人,有着古灵精怪的想法,突如其来的一喜一怒,不按常理出牌各式喜好,执拗又怀旧到极致的人,还是一样不免俗地一直学习跟自己的身体融洽相处。有些与佛学所指的身、语、意不谋而合。所幸的是,不仅仅秉持三分种热度又稍有些坚持的韧劲儿,坚持好好吃早餐的这个事情,便稍微有了一点点规律。并且又令自己快乐。

      工作作息的严重不规律,是说与朝九晚五的worker,不可能感同身受更无法体察的。自然可能懂得了多一些的健康之道。如果不稍加注意,比同龄人更快的衰老速度,怕是一件想想都可怕的事情。这也是可以随时说跑步就跑步说撸铁就撸铁各式运动不停歇的动力所在。

    不过总归觉得是件好事,坚持吃好一份早餐,百利而无一害,所以觉得值得在这个北风呼啸过早来临的寒秋里聒噪一番。

    尝试一下,说不定你的身体会有大收获。

   


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