朋友去了外省读书，一个人。
她跟我说，她在一个周末，穿过了大半个城区，就为了一碗螺蛳粉。
螺蛳粉，就成为了那些远游学子与家乡的联系，它构架起了一座桥梁，使无处安放的思乡之情得以放置。
略带嚼劲的米粉，颗颗饱满的花生米与被烫过后变得温软的腐竹点缀其上，酸脆可口的酸萝卜也不可缺少，几片绿油油的青菜更是增添了食客的食欲。最后在浇上一层红彤彤的辣油，这样的一碗，足以勾起任何人的食欲，让人不禁垂涎三尺，看着就觉得食欲大振。螺蛳粉那清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，让来到广西求学的人深深着迷，也令去到别省求学的广西人念念不忘。
从小时候，一直到成年，这个熟悉的螺蛳粉的味道，已经深深的刻在我的味蕾记忆的深处。我是无法割舍的，又怎么能割舍呢？
多年以来，它已经是家乡的独特味道了。
