红柿枝头群鸟闹

冬至后,片片树叶有的追风而去,有的躺在树下,团团抱住树根,化作春泥报答它。冬天黄土高原上最靓眼的水果是柿子,农家门前屋后庭院中,山坡上,一棵棵柿子树上挂着的果实一个个鲜艳夺目,犹如盏盏红灯,高挂树梢,装扮农家的住宅,给冬天萧瑟荒芜的山沟带去了热闹。

今年的秋冬,敬业的太阳天天上班,每天六点左右爬上坡头,悬挂天庭,光芒四射,和煦的光洒在柿子树上,枝头的柿子欣喜地吸吮着暖融融的光,柿子渐渐由橘红变成鲜红,硬而涩的柿肉变的又软又甜,红透的柿子皮薄肉甜,吃起来甜津津,软绵绵,味道好极了,群鸟最爱这样的味道,成群成群的鸟追着太阳飞向柿子园。

早起的鸟儿有柿子吃,太阳刚露脸,灰喜鹊展翅出巢,这种鸟在我们当地数量仅次于麻雀,它们常常结伴而行,一群至少有十几只,飞行时叽叽喳喳说说笑笑而来,一瞅准目标,呼啦啦落了一树,相比其它鸟,它们的胆子大,边吃边发出沉闷的声音,似乎再说:“好香”有的吃几口迅速离去,有点吃饱肚子后还满满塞一口,带着不舍缓缓离去,有时它只是换个环境,飞到离柿子树不远的地方,边吃嘴里的食物,边观察周边情况,很快又会返回,可爱又调皮。

和灰喜鹊不同的是,红嘴蓝鹊往往是一对或者数对,结伴而来,飞到目的地不是直接落下来,站在隐蔽的地方观察一下,觉着安全才快速飞下来,然后开始迅速寻觅最佳实物,没熟透的不要,少的不去,选好后疾速落下站稳立马用嘴拧,几秒钟搞定一个柿子,完了衔在嘴里振翅飞走了,落在安全隐蔽的树上慢慢品味。

 

喜欢吃柿子的鸟还有啄木鸟、赤颈鸫、麻雀…

体型小的鸟吃一口柿子很不容易,一怕人打,二怕大鸟欺负,它们经常躲在远处,多次尝试,看见比它大的鸟飞走了,安静了,才急急忙忙落下来,踏踏实实一口一口有滋有味的吃,它们一旦吃起来就忘乎所以,一吃就是十几分钟或者更长。

柿子是鸟的最爱,人也爱吃,在缺衣少吃的年代,柿子可以充饥,避免了很多人挨饿。甚至可以说是挽救很多生命,立过大功。

上世纪90年代以前,柿子可是炙手可热的畅销水果,能卖钱,而且可以卖个好价钱,城里乡下人都喜欢吃。可以吃暖熟的脆柿子,也可以吃熟透的软柿子。冬天一到,农村好多家里开始烧锅炒糜子,家里条件好的再炒一些黄豆,把炒熟的糜子、黄豆运到磨坊磨成面,带回家。逢集日,长辈们去赶集,回家时带几个柿子,吃饭时拿一个洗净的柿子剔除柿蒂(柿子巴)捏开,有核的去掉核,然后在碗里用筷子捣碎,倒一些糜子炒面,用筷子在碗里搅拌,糜子面和柿子充分混合搅拌成絮状,然后开始在碗内沿使劲拌,把絮状拌成块状,孩子们力气小,做不好,吃饭时长辈们总会炒面拌柿子,孩子们静静的站在他们身边,定定地盯着他们碗里的美食,等到他们拌好后然后给孩子捏一个圆锥状的面块,俗称炒面娃娃。然后一家人开始高兴地吃起来。

今天人们的生活水平提高了,生活条件越来越好,柿子树也被砍伐了不少,即便是没有被砍伐,因为农村孩子有了大量的零食,柿子早已不再受孩子的喜爱,所以大量的柿子挂在枝头没人采摘,山坡上,农家人院墙内外的柿子就留给了鸟。鸟成了院子里的主人,天天光顾着,直到吃完树上的最后一个柿子。

我扛着相机穿梭于房前屋后,听见鸟叫,急忙抱着相机去拍,刚拍完灰喜鹊,又听见红嘴蓝鹊的声音,正在拍红嘴蓝鹊,赤颈鸫又发出鸣叫声。

鸟吃得欢喜,我也拍得高兴,众鸟闹柿树,忙“坏”摄影人。

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