塔下高山茶史话
高山水乡、太极塔下村,,山清水秀,空气清新,2007年被评为首批中国景观村落。塔下村是茶叶的故乡,是继福建安溪之后的第二个铁观音之乡。二十世纪五十年代初,新加坡爱国爱乡华侨张荣汀为解决村民的温饱,回乡考察,认为家乡田少山地多,山地海拔较高 ,云雾缭绕,气候温润,土质优良,很适合发展茶业,于是就无偿地捐献巨资,开垦茶园、创办“塔下广达茶厂”;从福建安溪引进茶叶品种、引进制茶技术。当时主要品种就有铁观音、毛獬、黄金贵、黄旦、本山、丹桂……等乌龙茶;在二十世纪六、七十年代塔下村的“广达茶厂”发展迅速、制茶工艺精益求精,茶叶品质好,声誉海内外;茶叶畅销,供不应求。现在全村有茶园有2000多亩,年产80万斤以上。茶叶品种也不断更新,茶叶加工也从初制到精制。每当产茶季节,茶叶飘香、磬入心田。塔下高山茶,香飘四海。
但由于近年,各地茶叶发展非常快,产量也严重过剩,再加上山村区交通运输不方便,信息也较滞后,茶农家中都有不少的库存,急于寻求出售。现用匀加速的方法清理库存,希望能帮茶农解决销售问题。
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