千岛湖的鲫鱼之所以肉质嫩滑，除了水好，关键是“吃的好”。生长在千岛湖中的鲫鱼常年食用漂浮在水面的松花粉，其中松花粉中营养成分极高，含有200多种微量元素。这也造就了淳安特有的千岛湖大鲫鱼。
有一种相思，你游水底，我挂枝头；有一种相知，你在锅底，我正碗里。我向往你的自由，你仰慕我的坚守，一朝相拥，滋味无穷。下图是万味林净菜配好免切免洗干净新鲜半成品食材。
生长在碧波荡漾的千岛湖鲫鱼，常年食用漂浮在水面的松花粉，松花粉营养成分极高，含有200多种微量元素，这也造就出了肉质嫩滑、营养丰富的千岛湖大鲫鱼。鱼和茄子都是入味之后肉质鲜美的菜肴，慢热型的家伙总是需要一点时间来散发香醇。下面图片是万味林净菜为大家介绍这道美味佳肴详细的烹饪步骤：
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