都说食在广州，品美食也是我带妈妈、姐姐到广州游的主要目的。
广州是全国首个获得 “中华美食之都” 和 “国际美食之都” 双料称号的城市，并加入了“世界美食城市联盟”。食在广州的美名始于清代，并在民国时期达到高潮，当时的广州已是“十步一酒楼，五步一茶室”，烟火气里藏着千年的饮食底蕴。
和和、萌萌、佳琴纷纷发来广州必吃榜，肠粉、糖水铺甜品、烧鹅、干炒牛河、煲仔饭……琳琅满目的粤式风味，早已让人心生期待。
早餐是在酒店吃的， 取餐时看到厨师在现场制作肠粉，将不锈钢抽屉蒸盘上刷油后，倒入薄薄一层米浆并打入一个鸡蛋，放入蒸箱蒸约1分钟便好了。便要了一份品尝，口感滑爽，略带韧劲，一口下去尽是米香与蛋香交织的鲜美，简单却格外好吃。
午餐本想去佳琴推荐的向群酒楼，上午闲逛后在茶吧品茶时，老板娘倾情推荐白天鹅宾馆的玉堂春暖餐厅，夸赞这里制作的粤菜考究、地道。于是，我们欣然前往，来到了位于白天鹅宾馆三楼的玉堂春暖。
一点半多才到了玉堂春暖，却依旧需要排队就餐，足见这家餐厅的火爆人气。循着小红书、大众点评的必吃榜，我们点了白切葵花鸡、潮州卤水鹅肝、伊比利亚黑毛猪叉烧，还有榄仁萨其马、山泉水浸辣椒叶、开心果炖双奶皮、陈皮红豆沙。
每道菜与甜品都清而不淡，精致细腻，堪称极致美味。姐姐已有四十年不吃鸡，今天竟破例吃了两块白切葵花鸡；这些年她也向来不碰猪肉，今日却接连吃了三四块黑毛猪叉烧。妈妈每吃一道菜、每尝一味甜品后，都眉眼弯弯，连连说着“好吃、太好吃了”，笑意里满是满足。
最后，我们仨都吃得腹中充盈，几近胀满，舌尖与心间都被美味填满。
结账时才惊喜得知，这里竟是连续多年获评米其林一星、黑珍珠三钻的顶级食府。能带着86岁的妈妈，走进这样声名赫赫的餐厅，尝遍地道考究的粤式珍味，看着她吃得欢喜满足、赞不绝口，我心里满是欣慰与圆满。
这趟广州寻味，最美的不是米其林的光环，而是陪妈妈品味人间至味的幸福，踏实而温暖。
