文/陈皓 （山东·临沂）
结婚数年，因军人工作的特殊性，和家人团圆的日子屈指可数，那下厨房做饭这样的事情更是凤毛麟角。但是每次回家不但是一种相聚的期盼，也是一种心灵的沉淀，享受着家的温暖，人生的天伦之乐！
记得刚结婚时，我与妻子慧之间有一次对话，话题就是“你会做饭吗”，讨论了半天好像大家都没经过专业的烹饪培训，只是从家人哪儿看着做与学了点皮毛，都会炒一个共同的菜“炒土豆丝”，唯独慧有拿手的“熬粥”绝活，熬出的粥不但香气四溢，满口润甜，那火候掌握的也恰到好处。也正如内弟所言：我姐炒菜如水煮，熬汤煮粥美味香。结婚初期，孩子还没出生前我们都是寄宿岳父家或父母家，基本上不用我们做饭，最多就是慧提前把菜洗好，把粥熬好，等着内弟或父母下班回来再炒菜。
等我们有了孩子，住进了自己的小家。慧就开始精心研究食谱，买了大量的书籍，一有时间就边看边实践。在她的努力下，厨艺突飞猛进，不但闺女儿子吃的满意了，养的胖胖的、壮壮的，就是连亲朋好友对她的厨艺都是赞不绝口。
每次从部队回来，在家的时间都很短，加上回来的少，战友同学朋友请吃的比较多，在家吃饭的时间也少。无论怎么吃喝，总觉得外面酒店的山珍海味也比不上慧炒的土豆丝、番茄鸡蛋香。所以每次回去，我都尽量减少在外面吃饭应酬，尽量陪家人吃饭、休闲、锻炼。每每闻到家里小厨房飘进客厅的菜香，我都忍不住想进去帮帮忙。都被慧赶了出来，“这是你老婆的活儿，你陪孩子玩吧，马上就好了！”话至此，感动深深，连忙去收拾桌椅，摆碗放筷，喊儿女围桌待饭。真是越来越对慧要刮目相看了，她把厨房当成婚姻来经营了。而我呢？作为常年不在家的军人又能为此付出什么？！看到了慧最近发表的一篇文章，我才明白“爱出者，才能爱返；福往者，方能福来”！一个家庭的厨房温情满满的，这婚姻也是温情满满。厨房经营好了，这婚姻也差不了。
其实，我从8岁起，在母亲的指导下，就会煮饭（可能我们那个年代的人都会做饭，就是清水煮地瓜干、地瓜或熬米稀饭），炒鸡蛋、土豆丝，会擀饺子皮、包水饺、包子，当然地瓜糊嘟、玉米粥、小米粥咱也会熬。那年代，每家每户都少衣缺食，吃的简单，做起来也简单，几乎都是煎饼、咸辣菜、地瓜糊，条件好一点的，会加炒个小菜。不像如今，食品极大丰富、应有尽有，想吃啥就吃啥。那时尽管全国人民生活上都很艰苦，但是民风淳朴、邻里和睦、贫富悬殊不大，社会矛盾也不突出，人民生活的单纯快乐无忧。不像现在，各种条件虽然好了，各式各样的生活烦恼却来了。
在平时父母都会省吃俭用想方设法为我们做好每一顿可口的饭菜。因为兄弟姊妹多，父亲也会时常从单位食堂用粮票买些馒头回来。家里还种了一块小菜园，除了冬季寒冷，储存了一些过冬的大白菜，基本上能满足全家的食用。
最难忘的是在农村老家摊煎饼，那时农村落后还没有用上电，在黑黢黢的厨房里，我们兄弟几个轮流添柴、烧火、拉风箱，母亲一个人忙着摊煎饼，虽然烟熏火燎，但是看着香喷喷的煎饼一张一张摊出来，内心也是一种无比的喜悦与温暖，因为有煎饼了可以吃好长一段时间。每逢节日或每过一段时间，父亲总会从公社的粮管所买些供给面粉回来。母亲就会在周末给我们做水饺吃，或蒸馒头。包水饺时，我会擀饺子皮、包饺子，因为比别人学的快，经常受到表扬。蒸馒头时，那热气腾腾的香味会飘的很远，时常也会馋的一些邻居的小孩在我们家外面瞎转悠。当馒头出锅时，那急不可耐的口水就流出来了，拿起一个猛咬一口，那个香甜呀！至今想来都会口舌生津。善良的父母看着我们狼吞虎咽的样子，都会连忙喊：别急，慢慢吃，小心烫着!他们舍不得吃一口，脸上却挂着幸福的微笑。
小时候最盼望的还是过春节，那时候是一年中最美最幸福的时刻。可以放鞭炮、穿新衣、戴新帽……，最主要的是可以吃很多好东西，尤其是能吃到猪肉白菜饺子、大白馒头。在大年三十那天，为了准备年夜饭，也就是团圆饭。大人们都忙着摘菜、杀猪、刴饺子馅、贴春联……忙的不亦乐乎！到了晚上，厨房进进出出，母亲不时端来热气腾腾的美味佳肴，一家人在一起其乐融融。
现在我们兄弟姊妹都成家立业，住进了城里。每年偶尔会有几次小聚，也只有每逢春节或重大节日才会不约而同到父母家大团聚。那时父母家的厨房里面早已备好了各种饭菜，母亲虽年过花甲，但身手不凡的厨艺不减当年，全家最忙乎的就是她了。等一桌热气腾腾、色香味全的饭菜上满桌子的时候，各家也基本到齐了，在相互的问候祝福中，父亲的一句最高指示，家宴就高调地在鞭炮齐鸣中开始了。团聚的家人由过去的六口人，发展到了今天十几口人，在十多平方米的客厅已经捉襟见肘略显拥挤了。大家的欢笑充满了客厅，弥漫进了温暖的厨房，也留在了每一个亲人的心里。
现在想来，儿时的情景历历在目……如今再回到农村，站在东岭的龙脊上，无论是清晨，还是夕阳西下，再也看不到当年袅袅炊烟从各家烟囱升起，弥漫而开，和地平线上的太阳、云朵融合在一起，飘过高大的树林、竹林，越过沂山蒙水去远方……那种感觉已经是遥远的过去了，如今人们都住进了新瓦房、楼房，用上了电气化，开上了小汽车，过上了幸福美满的日子。
在社会多变飞速发展的今天，我们身边的一些朋友总觉得自己和爱人待在一起没话可说，觉得日子枯燥、生活乏味，整天低头看手机，婚姻名存实亡。也有些朋友整天忙于上班、应酬，很少有时间回家陪老婆孩子吃顿饭，不觉中淡漠了亲情与夫妻关系。而我们分居两地的军人一年中更是难得与家人相聚，却多了些对亲人的思念与愧欠！
其实，家是婚姻的港湾，厨房是婚姻的温暖。生活脱掉华丽的外衣，人生在世无非就是衣食住行、相夫教子、传宗接代。我们可能会常向往外面的精彩世界，羡慕别人的婚姻，他人的幸福，其实这一切我们都拥有，只是每个人的生活方式或心境不同而已。愿每一个热爱生活的你都能有一个热气腾腾的厨房，让我们在经营婚姻的道路上越走越轻松，让爱弥满厨房，让爱情更加夺目芬芳！
