一
杨梅原产中国浙江余姚,1973年在余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。
在距离余姚大约130公里的Z市,每年七月中旬是Z市杨梅成熟的时候。这里的杨梅杨梅的品种是晚稻杨梅。七月份的Z市已经热浪滚滚,学生们也已经放假。
Z市正如她的名字,有很多的山,山上树木葱茏,有茂林修竹,远远望去亦有巍峨之势。但是在七月份的山里,杨梅树无疑是最闪亮的明星。
杨梅树树势强壮,树冠高大,呈圆形或圆筒形,叶披针形,像一个威武的将军站立着。远远望去,杨梅树上结得一颗颗鲜红的果实汇聚成了鲜艳的油彩画,看着亮丽,惹人食欲。
山上的杨梅树分为有主的和没主的。有主的是有当地的农民打理,喷洒农药,修理树枝,添加化肥,从一个老树又引植了不少小树,慢慢地就形成了一大片杨梅林。农民更加细心地打理,让果实长得好看,颗颗饱满,没有蛀虫,打农药也是经常要用的手段,这里的长出的杨梅果实像经过严格培训的入宫服侍的宫女,样子和一举一动都要端庄美丽。那些样子不行,没有天资的果实在很小的时候就被抛弃了。
一片成规模的杨梅林能够带给主人的不仅仅是肉质细腻,甜酸适口的果实,让主人享受口舌之欲和心理上的满足,也能够吸引城市里的人来采摘,挣取额外的收入。一是卖采摘入园的门票,可以随便顾客吃杨梅,不可带走;二是顾客吃完也想带走,那带走的果实也要额外收费,每斤多少钱,也是不还价的。
除此之外,对于比较有经验和头脑的杨梅林主人,酿杨梅酒,自己喝或者售卖,也是不错的选择。
在杨梅林主人呵护下的杨梅树茁壮成长,享受着阳光,水分,肥料和悉心的打理,像乖孩子一样努力安心的长大,结果实,回馈自己的主人。但在无人问津,自力更生的荒山里,野杨梅树也长得枝繁叶茂,硕果累累,只不过大多果实上有蛀虫。原本圆球形的果子也被蛀虫咬的缺棱掉角,样子难看。往地上望去,好多还未成熟,样子仍旧青涩的果实,或者是稍微发红,甚至也有完全熟透的紫黑色果实掉落在地上,满满的占据着树荫围成的一个圈。
正如那句“野百合也有春天”,在荒山上的杨梅树不是孤芳自赏,不会沦落为全部果实烂掉,葬身于苍蝇蜢虫之腹,亦或是全部掉落,零落成泥碾作尘。也有人来问津和采摘。这些人大多就是外地打工的人。
外地打工的人,除了习惯自己家乡的酒,也入乡随俗喝起了南方的酒,比如Z市的老酒和杨梅酒。市场上售卖成瓶包装好的杨梅酒,比如当地有一个牌子叫做海鲜配的杨梅酒,瓶子形状类似古代的酒樽,晶莹剔透,里面放了两颗红艳艳的杨梅。除了包装好的,当地人自己也会自制杨梅酒。渐渐地,外地人耳读目染也学会了制作杨梅酒,只不过没有当地人制作大的精致。
阿L带着妻子和孩子来到了一片荒山,准备采摘杨梅自制杨梅酒,等过几个月父亲大寿,带给他尝尝。
文章字数1121