唯美食不可辜负

天气太热,热得让人没了胃口。

女儿提议到外面吃,说起昨天她路过的鱼小妖店,觉得环境不错,门帘还是光影字幕样式,白雾萦绕,如同仙境。

听她这样一说,就觉得分外凉爽。当下就决定,中午去吃鱼小妖。

其实这家店已经开了一年有余,口碑很好,朋友圈也多次推荐。用她们的话说,就是吃的不是菜,是意境,是心情,是感受。

虽然近在咫尺,我却是一次也没体验过。刚好现在有了最喜欢的人陪伴,怎么可以再错过?

走起!

出小区大门右转,过前进路十字路口,前行200米就到了,除了十字路口有点太阳,一路都是树荫,心里的燥热很是削减了几分。

刚进门,服务员就喊了一声“妖界来客了”,里面工作的服务员都热情回应“客官请上座”。

这也算是一个特色,这份重视和热情让人心里很是受用。

服务人员都是古装打扮,女服务员戴的不是口罩,是白色面纱。男服务员戴着书生帽子,后面还有长长的飘带,坐椅古色古香,灯饰也是仿古模样,环境确实很不错。

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落座后发现,用餐的人真是不少。

难怪说是意境菜,各种细节非常到位,一碗一碟一筷一壶,都如诗如画。

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姑娘负责点菜我负责买单。当然先从招牌菜开始

朕店酸菜鱼

老酒古法东坡肉

牛肉粉丝

泗乡腐皮青菜

两个人,感觉菜足够了,最后要了一份琼浆玉液,六个小杯子,六种口味米酒酿。

琼浆玉液

米酒上来之后,服务员把盘子中间的黄瓜段挪开,浇了一点壶里的热茶水,马上白雾缭绕,酒杯在雾中若隐如现,真的像是王母娘娘的仙酒,意境杠杠的,和名字琼浆玉液很是贴合,从视觉上收获凉爽一片。

米酒喝完,小酒杯底部一条游动的鱼出现,很是让人惊喜,这心思做的也是没谁了。

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原来,不是生意不好做,不是餐饮不赚钱,而是要看你有没有特色,有没有让人吃了还想吃,来了还要来的欲望和想法。

上菜他们是有统一规定的,一个桌上一个沙漏,从点菜结束到上菜结束,规定时间内,沙漏要流动不截止。

这就需要速度!

这个以前在大城市,是餐饮行业的硬性规定,也被鱼小妖带到了我们这个内线小城,这是好事。

无学习,不成长。

服务很到位,细致入微又体贴。

里面一桌家庭聚会,带了好几个孩子,有两个大的在座位上,四个小的吃过了饭在大厅里追逐,奔跑。

大的两个女孩六七岁,小的四五岁模样,不停来来回回追逐,大叫。服务员不好阻止,只好排一个人专职跟在孩子后面,防止摔倒,磕碰,传菜端菜误伤,也是操碎了心。

有两个大的孩子,从我这桌路过,看见杯底有小鱼,非常惊奇,大叫,呼朋唤友来围观,旁边就是滚烫的茶水,吓得我赶紧挪开,生怕烫着她们。

后来我拿手指放在嘴唇边,嘘了一声,告诉她们,不可以在餐厅打闹追逐,很危险也很影响别人用餐,好孩子是不会这样做的。

我把杯子拿在自己手里,给她们看了,告诉她们现在可以离开了,只是不能再打闹。

几个孩子回到她们自己那桌去了,果然收敛了不少。

我想作为餐厅还是要提醒家长,规劝孩子,好好说,也许她们会听进去的,这样会避免很多意外发生。

个人感觉还有一点需要改进,比如进门第一句“妖界来客了”,这句改成“妖界客到……”,这样会更直接,情绪也更饱满。

本来想着跟老板建议一下,只因饭菜味道太好,吃得太饱,最后吃不了的,又只顾打包,把这件正经事彻底忘掉了。

等下次再去吃的时候 ,再提建议吧。但愿别又吃得高兴,忘记了。

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