56个民族系列8（回族）

回族-清真文化的守护者

回族主要分布在中国各地，以汉语作为本民族的语言，并保留了一些阿拉伯语和波斯语的词汇。

回族民间歌曲“花儿”在甘肃、宁夏和青海一带广为流传。

回族文化中，清真饮食文化传承，使得回族人民在保持民族特色的同时，也促进了与其他民族的交流与融合。

回族人民热情好客，他们的清真美食如手抓羊肉和油香是回族餐桌上的独特风味。

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