第九章 减少缺货,扭转乾坤
第二天,淮德从后门进入,看见渣威和珍妮在色彩鲜艳的小厨房喝咖啡,他好奇他俩是否在下班后约会。
“早上好。”他走过,向他们打招呼。
渣威拦住他:“早上好,老板,我听说楼下的工程几乎完成了,我猜情况很快会恢复正常吧?”
“对,在一个星期左右吧。”淮德说,“感谢你的耐心。尽管混乱,这里的进展怎样?”
“我一直在努力,但情况是好的。”这位毯子部经理回答。
“珍妮,你呢?”
“每个顾客都面带微笑。”这位金发的餐桌部经理答,“一定是由于那个你派我们去的积极态度威力研讨会吧,的确有效!”
“听来不错!”淮德竖起了大拇指。
继续着昨晚谈话的思路,他问:“有多少短缺?我的意思是,过去一个月中,有多少个SKU缺货?’’
“比平常少得多,我以前每小时有一次缺货,现在也许是每天一至两次,你是知道的,老板。”她兴奋地说,“也许这就是店中气氛良好的原因吧,在我们的货架上找到他们要的东西,导致更多满意的顾客。”
“有可能,但这对销售的影响有多大?”
“当人们找到他们要的东西,当然就多买一点了。”她明快地回答。
“这肯定也是我那边的情况。”渣威同意,一脸笑容。
淮德利用电脑系统检查一月份店里有多少SKU曾在缺货清单中出现,然后,他查看这些SKU在二月份的销售情况,这些SKU的收人约等于销售的增额。明显地,店中有更多货品出售,导致销售大幅增加。
然后,他查看了二月份的缺货清单,清单显示缺货已从29%下降至11%。嘉露是对的,珍妮也是对的,缺货下降是改善的主要原因。
然而,昨天晚上的问题仍然矗立着,他的缺货怎么可能比平时少?再者,如果商店卖出多了那么多,缺货应该更多才是,而不是更少。他做的只不过是将他的库存从一个储物室搬到另一个而已,而且距离更远。
唯一合理的解释是,鲁泽不光从淮德的库存发货过来,他一定在发过来的货中也加添了区域仓库自己的库存。鲁泽,好样的。
不,这解释不能成立。每个缺货的SKU都已附带一张经常性订单,那就是,当商店的库存量下跌至既定的最低库存量之下时,系统就发订单。那么,店中缺货,其实是由于区域仓库也缺货,这些突然出现的库存,到底从何而来啊?是不是由于载有他缺少的货品的大船刚抵达港口?可能性不大,到底真相如何?
他拿起电话。
“鲁泽,早上好。”
“嗨,淮德,什么事?”
“我想了解一件事。”淮德说,“你发来的货是否包括总库存的货,而不光是我的库存?”
“是啊,你没有查看你的特殊订单清单吗?”
“你真够朋友,鲁泽。”淮德回答,“但我并没有发任何特殊订单啊。”
“在某种形式上,你有的。”听来鲁泽像被逗乐了,“当你每天发来的清单上包括那些你知道已缺货多个星期的货品时,那不就是特殊订单吗?”
淮德意识到,他的朋友指的是玛丽、亚恳求他挤进清单的那些在爆水管前已缺货多时的货品,“但你是怎样弄到这些货品的呢?当你有货时,难道你不马上发给已来了订单的商店吗?”
“这要看你如何定义你所谓的‘有货’。”鲁泽澄清,“所有你们这些商店经理,以及总部会计员,都指责我货品不齐就发货,所有人都宣称偏离既定的订货量会给季末及年终结余带来很大麻烦,这似乎是一个大问题,以致新的系统根本不容许我在订单上的货品不齐时也发货。”
“我很高兴你找到这个机会一发你对会计部的牢骚。”淮德插嘴,“但这跟我的问题如何联系上?”
“有直接关联。”鲁泽回答,“如果你的商店订四盒某货品,我只有两盒,我不能发给你,因此,最终区域仓库就堆积不少这样的残留库存.这对我们来说不是什么大不了的事,因为根据定义,残留物资是少于一家商店一张订单上的订货量的.但是,相当对于你每天要求的货量,那就是很大的量了,这就是你的那些货品的来源。”
“鲁泽,再次谢谢你。”淮德感激地说,“由于你的做法,我的缺货大大减少了,因此,这个月我的销售上升了约25%。”
“真令人印象深刻。”鲁泽很高兴,“我要告诉负责装运你的货的同事们,他们的工作是何等有帮助。”
“请代表我个人向他们致谢。”淮德总结,“并再次感谢你,鲁泽,作为补偿,下回我们去看球赛,门票由我包了。”
“可否也包啤酒呢?”
淮德反省:不仅嘉露对了,而且,谢谢鲁泽,更多的好事发生了。当他容许玛丽亚在发给鲁泽的订单上加上她缺的货时,淮德只是想息事宁人而已,而他得到的却远远超出这点,这些订单是他成功的根源!
缺货减少,而销售增长了,淮德清楚地看到了两者的关联,博卡拉顿滩商店的业绩改善,肯定不是由于一个月的波动或运气。
这会不会正是他祈求的最后一刻奇迹呢?他有没有找到一个系统的方法,来改善商店的业绩呢?如果有的话,那么他已理直气壮地赢得了他即将到来的晋升了。
然而,一些不确定性仍然在扯他的后腿,有些数字无法互相吻合。一般来说,博卡拉顿滩商店的销售利润是6%,因此,当商店的销售额上升了25%,利润应该是这个的6%,即1.5%,这会将淮德从一月份差劲的3.2%推高至接近5%,但仍然比第一名的迪拉古相差一大截,他们通常超过7%,那么,淮德是怎样从第八名爬上第一名的呢?
为了破解这个谜团,他叫艾娃接通财务部的电话。
“嗨,淮德!”听来鲍宝真的很高兴接到博卡拉顿滩商店经理打来的电话。
“鲍宝,我可否冒昧地问下,上个月我的商店的表现,跟本区域其他商店比较如何?”淮德问。
“正如我告诉你的,博卡拉顿滩商店这个月爬上第一名。”
“是的,你是这样说,谢谢你。”淮德说,“那么,互相比较呢?我们优胜了多少?”
“淮德,我不便披露其他商店的资料。”鲍宝回答,“所有相关资料将包含在下星期发出的报告中,但是,我可以告诉你你的表现数字,虽然这仍然不是最终的数字,你的商店杰出地达到了17·4%,这就让你在集团中升上第一名,其他商店的利润望尘莫及。”
淮德致谢,挂断电话。集团中的第一名?17.4%?这是不合理的,一定是太有创造力的会计炒作、调整或纯粹的恶作剧,也许他们把保险赔偿金当做他的收入人账,也许他们把该月份的储物室租金注销了。
有一件事淮德是肯定的,那就是,这个赢利数字不可能是真的。
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