最近我和室友们收到了一个好消息，每个爱做饭又爱吃的人听到后肯定也会和我们一样惊喜:学校附近开了一个新的菜市场！

一直以来，因为学校附近没有菜市场，每次想要买菜的时候总要挑个空闲的时间一起赶公交车来到镇上匆忙购菜，又匆忙离去。有了只要走十分钟路程就可以到达的菜市场，去购买食材就变成了一件简单又轻松的事情，于是，三三跟着室友又来到了市场。

这次三三想要跟大家分享的是一道成本低，简单还好吃的小吃:葱油饼。在大街小巷里，不乏有卖葱油饼的小摊，但是大家有没有想过，其实自己制作起来也不难，既然能自己给自己，何不跟着我一起来为自己做一道美味的小吃呢？

原料

电饼铛一个     葱一根

面粉200g      油些许

盐些许       胡椒粉

孜然粉       酱油

制作过程

①面粉加适量温水，将其揉成面团，并放置15-20分钟

②把葱切好，葱白分开，其余的切成葱花，电饼铛开始加入油进行预热，然后将葱白倒入油中爆香

③将锅中焦黄的葱白取出弃置，锅中的油取出，加入两勺面粉，制成油酥

③酥油中加入盐，胡椒粉，孜然粉等调味料并搅拌均匀

④面团用擀面杖铺平成一张薄薄的长方形面饼，用刷子将酥油均匀地抹在面饼上，后将切好的葱花撒在面饼上

⑤将长方形面饼卷起来，并从中间切开，面饼分成了两部分

⑥切开的面饼条卷起来成一个圆圆的饼，将手按压下去，使圆饼变薄

⑦做好的薄饼放入已预热好的电饼铛之中，并上下翻动薄饼，两面烙成金黄色即可

注意事项:

①制作过程要根据情况不断加入油哦，因为葱油饼很吃油的！

②煎葱油饼的时候，还可以根据个人喜好再加入适量孜然粉，胡椒粉等，增加口感

又一道菜成功出炉的时候，内心的喜悦和成就感是不言而喻的！希望爱做饭爱吃的你也能拥有这份喜悦。

三三最近有点忙，甚至因为工作多而有些烦躁，但静下心来去菜市场走一走，看到大自然的生鲜果蔬与五谷杂粮，才发现自己太匆忙而忽略了生活中的美好。

你有多久没给自己做一道菜了？静下心来，和我一起感受美食给人带来的快乐吧！