
今年这个春节,是记忆中过得最为仓(可)促(怜)最为尴(狼)尬(狈)的一年。
时间上,从腊月二十七晚呕吐发作,腊月二十八在床上躺一天,然后就是腊月二十九上班到正月初一。从上一年尾忙到下一年正月初一,尽管身体不舒服,也真正做到充实值岗。
然后就是休假、返岗、再休假、正式返岗。一休息就跑回老家吃喝几天,一返岗就快速进入工作模式。
在反复循环中,唯一贯穿整条线的就是,感冒后遗症,咳咳咳。
春节回到老家,老年人相对身体免疫力低,就怕把感冒传给老人,远离老人和孩子,是准则。走访亲友,耳朵边也是咳咳咳,大家戏说,嗯嗯,都进入老年模式。返回岗位后,每天耳边也会听到游客咳咳咳,自觉一点的会戴上口罩,遇到过分的就是,不做防护还四处乱摸,说不定口痰走到哪吐到哪。可以说,咳咳咳……成了这个春节的主旋律。
恢复正常工作模式后,休息的那一天,搜罗家里的食材。银耳、百合、川贝、莲子、冰糖、枸杞、雪梨,只要眼睛看得到的,通通可以做为甜汤材料。
百合提前洗干净泡水,银耳撕成小块、川贝、莲子,洗干净直接放入汤锅,大火烧开后转小火慢慢熬煮。半小时后,看银耳和百合煮得差不多了,雪梨削皮切成小块、枸杞洗干净、和冰糖一起放入汤锅,肉眼可见雪梨和枸杞煮软,烫成,关火。
舀一碗,放温凉,即可喝下。百合、莲子粉粉糯糯,银耳丝滑,雪梨、枸杞贝母软软,入口甜蜜,喝下由内而外地暖和。
把食材名称一起输入DS对话框,给出系列详尽答案:
银耳、百合、川贝、莲子、冰糖、枸杞、雪梨搭配在一起,具有润肺止咳、滋阴养颜的功效,尤其适合秋冬干燥季节或肺燥咳嗽时食用。以下是它们的最佳效果和搭配建议:
1. 润肺止咳
川贝和雪梨是经典的润肺止咳组合,能缓解干咳、咽喉不适。
银耳和百合也有润肺作用,适合肺燥或阴虚咳嗽。
2. 滋阴养颜
银耳富含胶质,能滋阴润肤,搭配枸杞和莲子,有助于改善皮肤干燥,延缓衰老。
百合和枸杞滋阴养血,适合气血不足、面色不佳的人群。
3. 清热安神
莲子和百合有清心安神的效果,适合心烦失眠、睡眠质量差的人。
冰糖能调和整体味道,增加甜润感,适合体质偏热或上火的人。
4. 增强免疫力
银耳和枸杞富含多糖和抗氧化成分,有助于提高免疫力,适合体质虚弱或免疫力低下者。
5. 健脾养胃
莲子和银耳有健脾养胃的作用,适合脾胃虚弱、消化不良的人。
推荐做法:银耳百合雪梨羹
材料:
- 银耳 1朵
- 百合 10克
- 川贝 5克
- 莲子 15克
- 枸杞 10克
- 雪梨 1个
- 冰糖 适量
步骤:
1. 银耳泡发后撕成小块,雪梨去皮切块。
2. 将银耳、莲子、百合、川贝放入锅中,加水煮沸后转小火煮30分钟。
3. 加入雪梨和冰糖,继续煮15分钟。
4. 最后加入枸杞,煮5分钟即可。
注意事项:
- 川贝性寒,脾胃虚寒者不宜过量。
- 冰糖可根据个人口味调整,糖尿病患者应减少用量。
- 雪梨性凉,体质偏寒者建议适量食用。
这种搭配适合秋冬季节或肺燥咳嗽时食用,能有效缓解干燥不适,滋阴润肺。
看了DS分析,多喝此甜汤,可润肺止咳、健脾养胃、清热安神、滋阴养颜,还可提高免疫力。当然每个人体质不一样,可根据自己情况适当增减。