肉类是我们饮食生活中不可或缺的食材，为我们的身体健康提供了大量营养成分。我们生活中常吃的肉类有鸡肉、鸭肉、猪肉、牛羊肉等，每一种肉它的营养价值也是不一样的。那么那些肉食最适合我们的孩子呢？今天就个大家聊聊关于肉食的那点事。
妈妈们在给孩子选择食材一定要注意了，切莫随意喂给孩子吃，要根据宝宝的年龄、体质和季节得不同，给孩子添加合适的肉类。
一般而言鸡肉和牛肉性微温最适合宝宝，一年四季都可以让他们食用。在中医里面鸡肉被认为是补中益气的佳品，对于那些体弱多病、食欲不好的宝宝来说最为适宜。而且牛肉富含血红素铁，是补血的佳品，尤其是适合那些有贫血症状的孩子。
而我们食用最多的猪肉性平，也适合各种体质的宝宝，一年四季均可食用。但是在营养学中，猪肉是所有的肉类当中脂肪含量最高的食材，因此它更适合瘦弱的孩子。那些身材比较胖的宝宝在日常生活中，就需要注意控制猪肉的摄入量。
鸭肉则性偏凉，最适合在夏秋季节食用。热体质的孩子可以多食用一些鸭肉，它可以起到温补的效果。
羊肉性温热，最适合在冬春季节食用。不过体寒的孩子在夏天也可以多多食用羊肉。羊肉也是补血益气的好食材，也挺适合那些贫血的宝宝。
那么每天食用多少肉才能既满足孩子身体发育的需要，又不会造成营养过度呢？
这也许是大多数妈妈都想知道的，中医理论认认为“五谷为养，五畜为益。”也就是说，我们的主食要尽量以五谷为主，但是吃肉是对身体有好处的。
两岁以下的孩子每天建议摄入75～100克左右的肉类（这里是指生肉时的重量），如果能够达到这个要求，那就能让孩子达到生长发育的需求量。
两岁以上的孩子每天建议摄入100~130克左右的肉类，在青春期阶段最好保证有150克左右的摄入量。如果孩子过多食用的话，那么他对其他食材的摄食量也就相对会减少许多，时间久了就会给孩子造成营养不均衡的问题。
吃肉虽然对孩子有不少好处，但是妈妈们还要注意选择肉类的烹调方式。尽量不要让孩子吃烧烤出来的肉。像腊肉、熏肉、香肠等也最好少吃，因为这些肉类都含有大量的亚硝酸盐。
亚销酸盐是一种工业用盐略带毒性的，孩子的身体器官还未发育完善，特别是肠胃系统。肝胆的解毒能力还很弱，所以这类食材还是不要给宝宝吃比较好。
油炸的肉类营养价值普遍不高，而且吃多了还容易上火不利于健康，因此那些炸鸡之类的食品还是少吃为宜。
其实肉类的烹制方法最好是清蒸，烹饪过程中尽量少添加调味品。稍微大一点的孩子，可以给他炖点肉吃，加点蔬菜爆炒也是不错的选择。（以上是个人见解若有不合理的地方，还请赐教指出谢谢！）
