一,准备原料,最好把它放在桌子上,以便使用二,切菜,(可以选择剁成块,也可以做成丝)三,放进碗或者盆里四,撒一些盐,让菜里和盆里的水被吸收掉五,加点调料六,尝一尝(来回重复第五第六步,直到自己满意为止)大功告成,简单的凉拌菜就做好啦!