夏季饮食养生秘籍，你知道吗？炎炎夏日，养生正当时！

《黄帝内经》有云：“夏三月，此谓蕃秀，万物华实，天地气交。……此夏气之应，养长之道也。”

夏季阳气旺盛，人体之心与“火”相应，心脏功能增强。此时养生重在“养长”，饮食调养至关重要。

一、省苦增辛，平衡心肺

夏季心火当令，过食苦味会助心火过旺，反伤肺金。辛味入肺，能防心气过盛。建议减少苦瓜、苦菊等苦味食物，适量吃葱、姜、蒜等辛味食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，姜能散寒行气、活血化湿，夏季吃姜正合适。

二、适当食寒，清热解暑

盛夏酷暑，阳热盛极，人体易出汗，口干舌燥。此时可适当吃些苦瓜、西瓜、绿豆等寒凉食物，能清热解暑、生津止渴。但要注意，冷饮虽爽，不可贪多，以免伤及脾胃阳气。

三、春夏养阳，抵御寒邪

明代医家张景岳强调，春夏要养阳。夏季虽热，但过度贪凉易伤阳气。建议喝些桂汤、豆蔻熟水，或适当吃羊肉、鹿茸等温阳食材，顺应自然，守护体内阳气。

四、清淡营养，兼顾脾胃

夏季高温，气血趋向体表，脾胃运化功能减弱。饮食宜清淡，如吃冬瓜、丝瓜等清热消暑的蔬菜。同时，适当吃瘦肉、鱼肉、蛋类等优质蛋白，采用清蒸、凉拌等低脂烹饪方式，既能满足营养需求，又不增加肠胃负担。

这个夏天，让我们从饮食开始，遵循自然规律，科学养生，轻松度过活力夏天！