今天体重59.04公斤，居然掉秤了，我早说过在家吃饭不易胖。

今日三餐：

早餐：一个鸡蛋+一个花卷+一杯牛奶

午餐：一两米饭+二两猪蹄+半份炒芹菜

晚餐：一两甑糕

连续两天吃肉后能明显感觉到身体圆了些，所以晚餐刻意减量。等重蛋白的热量大概是淀粉的两到三倍，是蔬菜的十倍左右，所以减脂期肉食的控制还是很关键的。相比猪肉来说鸡肉脂肪相对低一些，热量也只有猪肉的四分之一左右，所以是减脂期首选。

营养健康学的书中是建议一周吃两次肉就可以了。原因是消化动物蛋白而产生的尿酸会对肝脏产生非常大的压力，蛋白消化副产物氨会直接在体内引发毒性，导致皮肤皱纹和老化。

另外肉食直接导致肥胖，肉食产生的毒素会让人体启动自保机制，会囤积脂肪，脂肪有防止毒素沉积的作用，脂肪细胞还可以储存酸性和毒性废物，使其远离器官。所以体内毒素越多，脂肪就会相应增多，人体就会发胖。

所以无论从健康还是减肥的角度都主张少吃肉。