继广州贤合庄加盟商集体维权事件之后,贤合庄又爆出陈赫退股,不光是他,同样是贤合庄明星合伙人的叶茜、朱桢都已经退了股。
去年,郑恺退出了火凤祥,黄晓明的热辣壹号都关门了,薛之谦的上上签也注销了,其实这些现象,反映的是曾经红极一时的明星餐饮的垮台。
明星餐饮的盈利模式是什么样的?这其中有一个产业链,首先,明星创造品牌,不断的请其他名人做宣传,先把品牌的知名度打出去,陈赫、郑恺他们一开始都是这样做的。下一个环节,就是专业的餐饮品牌管理公司,拿最出名的至膳来说,至膳这个品牌的旗下,管理着黄晓明、关晓彤和孙艺洲等等很多明星店铺,简直就是个餐饮MCN公司。
因为明星没有管理餐饮行业的经验,所以明星会把大部分股份都卖给至膳这个专业的餐饮管理公司,表面上饭店还是明星开的,实际上老板已经换人了,这时明星只是一个“招财猫”。
后来加盟商被所谓的明星效应所吸引,看到了店铺因为名人效应一时火热的状况,就会大把大把的投加盟费,品牌方拿到了钱,却不给加盟商提供服务,除了一开始会盈利,剩下的时间都在赔钱。所以明星店铺赚钱的大头都是来自加盟商的,一旦明星光环失效了,就是他们离场的时刻了。
但说不定有的明星,是看到了刘畊宏一场直播就能赚1700万,打算转行去跳操了呢,毕竟直播的钱更好赚。
大家怎么看?