情系蒲公英

在很多人眼里,蒲公英就是路边、田野上最常见,最普通的杂草。在我的眼里,它是救命草,是温暖人心的野菜。

小时侯四、五月间,是农村最缺菜的时候,冬储莱已经吃完了,园子里的菜苗刚栽下。还好,大自然伸出了援手,田间地头,潮湿的沟畔,到处都有蒲公英的身影,小伙伴们也活跃起来了。要在蒲公英开花之前采下,洗过之后水灵鲜嫩,和大葱一起放到餐桌上,再配上大酱,那绝对是一顿美味佳肴。

蒲公英还有很好的药用价值,如果嗓子疼,喝点蒲公英水就好了,真的很灵。它对慢性病有奇效,比如乳腺增生、慢性肝炎、糖尿病等,吃上6个月凉拌蒲公英,症状就会减轻,真的有很神奇的效果。

成年之后,我就不挖蒲公英了。工作、家庭带来的劳累,况且超市里新鲜疏菜品种齐全,每天选菜都头疼呢,哪有精力去挖它呀。一五年我由于身体原因,工作调动,心情也不是很好。新单位附近有一大片稻田,那潮湿的环境滋养了很多野菜。午休一个半小时,我都会去那挖蒲公英。正午明亮的阳光下,这一棵,那一棵,我每天都忙得不亦乐乎,找到了童年时无忧无虑的感觉,渐渐地,心中的阴霾不见了。晚饭我会用蒲公英拌鹅蛋和大葱,是很好的一道佐菜,家人都很喜欢。

没想到多年之后,蒲公英给我的生命注入一股清新的力量,因为它的苦,才有更多的甜可以尝出来!感谢蒲公英,让我找回了自信,找回了迷失的自我,重新融入沸腾的生活中。现在是阳春三月,蒲公英的种子在地下也跃跃欲试了吧?我期待。

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