今天的心情是蛮好的,一位只有二面之缘的出租车大姐请我吃了晚餐,让我在这个城市备感温暖,其实我们随时都可以遇见有缘人,珍惜就好。
今天就边看书边分享,就像讲故事一样,把看的知识又进行了一次重温,在这个陌生的城市,给孤独的自己寻觅一份少有的寂静时光,和大家聊二个咖啡馆,其一是猛电咖啡馆,其二是朵儿咖啡馆。
【猛男咖啡馆】
森哥如是说:“猛男咖啡馆,是开在一幢正在施工的大楼工地一层,名字很生猛,实际很温情,只为工地的工友提供免费咖啡,进去之前得戴安全帽,楼房盖好后,这个咖啡馆也不复存在。老板Amy自有的咖啡馆叫“咖啡树”,还有一间教人做菜的旅行厨房……”当森哥问及猛男咖啡馆的创意时,她微笑着说:“工友们也需要休息,休息的时候就想喝杯咖啡,而猛男这个名字还是蛮贴切的。”正因为这间关爱工友的咖啡馆,就引起了媒体的关注,楼盘还在盖的过程中就己经名声在外了,比起那些广告来说,更加实在和人性化,所以咖啡钱就由房地产开发企业支付,而受益的却是工友。
在午休期间,当工友走进咖啡馆的时候,一位穿着比基尼姑娘准时进吧台,工友们一边和美女咖啡师聊天,一边找位置喝咖啡,而且工友们工作服背后都印着一只大大的文胸,真是太给工人阶级面子了……
从以下这个例子来看,咖啡文化在台北的盛行,能够更加人性化的理想与现实进行有机的结合,只要想不到,没有做不到,敢想敢做也许会有创造不一样的体验,如果有更多的人明白,咖啡可以是这样一种液体,它能让钢筋水泥的城市变得柔软,可能拉近彼此的距离,让高速发展的城市慢下来,进而变得文艺,而缓慢和文艺也将成为生活品质的标志和符号。
【朵儿咖啡馆】
这间咖啡店最初还不是很火,后来开展了以物易物的服务,吸引各色人等来此寻找、交换彼此的心爱之物,后来就渐渐热闹起来了,就像老板说的一样,生活每天都要一天一天过,平淡是真,是生活的本质和常态,每当墙上还挂着当年拍摄电影时的黑白剧照,时不时会有一种穿越的感觉。所以要学会珍惜,后来友人告诉我,其实店主就是《第36个故事》……
其实对于一间永续经营的咖啡馆来说,品质、环境、服务和绵延不绝的创意非常重要。在经营过程中我们还要考虑如何营造氛围,通过了解个性化需求做延伸服务,学会不断的创造和创新,这样才能在不断的市场竞争中立于不败之地。