五柳炸蛋

今晚外卖吃了个好久没有吃的五柳炸蛋。

五柳炸蛋其实是油炸鸡蛋后加上五柳菜，再加上酸甜汁调味。今晚的五柳炸蛋不是很好吃，酸得有点呛喉咙。

五柳是来自广东的一种腌菜:五柳菜。五柳菜由青木瓜、红萝卜、荞头、大肉姜、青瓜等五种菜腌制而成，且腌菜形状切成细条状，形如柳条，口感酸甜。

以前吃五柳炸蛋，最讨厌上面的五柳丝，尤其是青木瓜丝，又硬又酸又甜，不过，现在吃起来反而觉得咬起来脆崩崩的，口感清爽。

从前觉得在羊桥市的羊桥饭店和鸿门饭店做的五柳炸蛋不错，现在不知道味道是不是还象从前一样？