榨菜肉丝汤

榨菜肉丝汤

图片发自简书App

主料：净猪瘦肉100克，榨菜70克，小香葱10克。

调料：味精1克，鸡汤或白汤750克，香油3克。

制作方法

1，猪肉切成细丝，榨菜洗净切成细丝放在碗中用凉水泡起，香葱切葱花。

2，炒锅上火加入汤，烧开后放入肉丝，榨菜丝，再烧开沸去浮沫，加入味精，香葱淋入香油即可出锅。