海参鸡汤

做法操作步骤:

1. 鸡去皮洗净后焯水。

2. 海参洗净后焯水。

3. 锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。

4. 将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水,煲1小时。

5. 加入适量盐调味即可。


海参的做法
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