【味道的颜色】你意想不到的果汁配方

在某一年的夏天,晚上同好友一起逛商场的时候,发现一家果汁小铺,橱窗里摆满了各种切好的水果。顾客可以任意搭配榨成汁来购买。这样的经营方式自然吸引了许多顾客驻足。

而后,出于各种原因再也没有二次造访。之所以记忆犹新,是因为店家的做法刚好get到了我对于美食的点。

我一直认为制作一份美食,除了颜值和味道,还要更有趣。

世间万物皆有灵性,食物亦如此,除了食材本身带给你的味蕾体验外,厨者的情绪也会渗入其中,或激情,或厚重,或温柔,亦或爆炸。

随后些日子,自己也尝试几次不同水果的互相搭配,味道和市面上的混合果汁饮料大同小异。兴致过了,便將此“事业”暂时搁置。

近几日由于在捣鼓自制冰激凌(黄豆面版奇葩冰激凌),随手把多余的西瓜榨了汁来喝,这件事情就翻涌上来,所以就搜寻资料来做出更加神奇的果汁。

以下配方建议用家用榨汁机来做,食材的量可以根据个人喜好来调整,配方仅作参考用。

疯狂的哈密瓜


图片和配方调整来自juicerecipes

食材:

芒果(去皮)-300克左右

瓜(哈密瓜)-270克左右

薄荷叶子- 三片

做法:

所有食材混合榨汁,然后搅拌均匀即可。

再见咖啡

如果你喜欢果汁和绿茶,这个配方完全可以替代咖啡!

你甚至可以提前沏茶,冰箱里冷却,早晨拌入你的果汁中,提神醒脑。


图片和配方调整来自juicerecipes

食材:

苹果- 1个

胡萝卜- 半个

绿茶-230克

蜂蜜——1茶匙

柠檬- 1/4个

橙子(去皮)- 1个(选较小的橙子)

做法:

泡一杯绿茶(浸泡3分钟。用刚烧开的水)

绿茶中加入蜂蜜。

将其余食材榨汁。

果汁、茶倒入拌匀即可。

Running

这款配方之所以命名 Running,是因为它最大化的好处是可以帮助舒缓关节炎患者关节疼痛和痛苦。

如果你没有初榨橄榄油,不要试图与其他油替代,因为他们会弊大于利。

另外避免喝这个的时候避免食用乳制品!


图片和配方调整来自juicerecipes

食材:

苹果- 1个

芦笋- 少量(60到70克)

西兰花-150克

胡萝卜-220克

芹菜-190克

橄榄油1汤匙

欧芹-40克

做法:

不要将橄榄油放入榨汁机。 将橄榄油放入一个玻璃杯,然后把果汁倒在它并搅拌均匀。

时尚黑莓

紫色总会让高贵~


图片和配方调整来自juicerecipes

食材:

黑莓-150克

猕猴桃果实-70克

梨-175克

薄荷(可选)- 10片

菠萝(去皮,空心)-225克

做法:

处理所有原料榨汁机,摇动或搅拌均匀即可。

少女

经过大量的参考食疗素材和配方搭配,已经做出一个果汁出来是粉红迷人的配方!这是一种不可思议的力量——可以帮助预防乳腺癌!


图片和配方调整来自juicerecipes

食材:

柠檬-40克

番茄整个(大约180克左右)

西瓜-600克

做法:

柠檬和番茄榨汁,然后加入西瓜在榨一次。

橘色梦幻


图片和配方调整来自juicerecipes

食材:

苹果-360克左右(大约一个半)

芹菜- 3杆,190克左右

橙子(去皮)-130克左右(大约2/3个大橙子)

梨-350克

甘薯(地瓜,红薯)-130克左右

做法:

所有食材混合榨汁,然后搅拌均匀即可。

浩克

这是一个能量满满的配方,用绿色来开始你的一天吧!

早晨的绿色果汁会给你带来自然和持久的能量,这会让你感觉非常棒!


图片和配方调整来自juicerecipes

食材:

苹果(绿色)-360克(约一个半)

甜椒(绿色)-120克

胡萝卜- 180克

黄瓜- 1根300克左右

葡萄- 15颗葡萄  70克左右

菠菜-60克

番茄- 1个120克左右

做法:

在榨汁机里处理所有的食材,然后搅拌均匀即可。

如果你也有更趣的美食配方,欢迎小伙伴在评论区留言讨论。

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