文字：若木菡
摄影：若木菡
你知道这是什么花吗？
这么美的花，似乎竟没人歌颂过，唯有一首现代无名氏写道“五角喇叭向天冲，不逊梅花一点红。自古鲜有人来夸，傲骨无闻最有功”。
诗道出了事实，但是我独赏“不逊梅花一点红”。她与红梅比，色是逊多了，可是，那份淡雅，那份宁静，一如深涧清幽，溪流泉畔；一如青竹深径，古井石旁；一如曼妙女子，温阳和煦，清风徐抚，时光凝止，流年欲住。
那份犹似飘逸着淡淡忧伤似的红，亦让人心生怜惜，绪怀难忍，恨不拥她入怀，轻拍脊臂，给她以慰安，给她以疼爱，以使她永远这样美！
她是遗落人世间的仙子。
可世间哪有不老的物事？除了时间他老人家自己。
于是，她怀着忧伤的美丽，默默地绽放，为暮春奉献一份芬芳；默默地凋零，为树底飘零一地落红。
然而，它的果却被全世界每一个人喜爱着。
文学家常常用它来形容小朋友的脸蛋，红扑扑的，似透着盈润、光洁、亮泽与水嫩。
画家常常用它来练笔，素描里它体现线条，静物里它体现光影。
营养学家对它更是推崇备至，说它富含维生素、有机酸、膳食纤维及钾元素、类黄酮等等，可以生津止渴、美容养颜、养血安神、养心健脾、通便排毒，益处太多了；它还被奉若减肥的神明，更是被曾经的乔布斯这样的果实主义者作为一日三餐的全部。
更有甚者，在神话传说中，它成为了人类的起源。正是因为亚当和夏娃受蛇的引诱，偷吃了它，所以才创造了今天的人类。
不用我多言，读者诸君已经知道，她就是苹果花！
虽然，苹果是我们再熟悉不过的水果，被我们天天吃着，爱着。可是，越是熟悉的，越没有注意去了解它。
恕我多言，这里我们一起科普一下关于苹果的知识吧。
苹果，属于蔷薇科，落叶乔木。幼枝、叶片和冬芽均有茸毛。伞房花序，有花3——7朵，品种不一样，花色亦不同，有的淡红色，有的淡紫红色，极美丽。
大多数品种自花不孕，需种植授粉树——可是，我家小园里只有两棵，难道它们互相授粉？
果实由子房和花托两部分发育而成，子房形成果心，花托形成果肉。果实有圆、扁圆、椭圆、长圆等形——似乎这么多年也只吃过圆形的？果皮青、黄或红色；萼片宿存。
因品种及地区不同，可自夏季陆续采收至秋末。喜光，较耐寒。主要以嫁接方式繁殖。“中国苹果”原产于我国，“西洋苹果”原产于欧洲、中亚细亚等夏季干燥地区。栽培上主要发展“西洋苹果”。“祝”、“金冠”、“元帅”、“红星”、“国光”等均为著名品种。
从黑龙江、吉林直到云南、贵州等地均有分布。辽宁、山东、河北、陕西、甘肃及江淮地区大量栽培。现在，自日本引进的“富士”系列已大量栽培。
苹果除生食外，可制多种加工品，比如罐头、苹果汁等。
参考资料：《辞海》
