吾日三省吾身
早上吃啥,中午吃啥,晚上吃啥
或许还要加一个:下午喝啥
为了解决这一系列人生大事
大部分人的选择都是👇
动图来自SOOGIF
智研咨询曾发布过外卖的相关数据,截至2019年6月,我国网上外卖用户规模达4.21亿,其中73.9%的用户年龄为19岁-35岁。
虽然对于外卖食材不干净、没营养,吃多了会得胃癌等事实,大家都心知肚明。
但对于每天都要受到工作疼(摧)爱(残)的大部分上班族来说,实在是没有多余的可以用来【买菜、做菜、洗锅、洗碗】的精力。
这时候就算知道外卖不健康、毫无生活品质,也没有办法放下自己一到饭点就点开外卖APP的手。
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既然如此,那就让我们尽量在外卖中吃得健康养生吧!
养生外卖三部曲
第一步:尽量选择正规、品牌、连锁的商家下单
外卖行业参差不齐,虽然每年315晚会都会揭露一些商家,但是仍然有一些在暗处的黑心商户存在。
而我们可以做的,就是主动选择有知名度、有实体店、信誉高、操作流程相对透明的商家,尽可能避开一些无良商家、黑作坊。
抓不完还躲不过?
第二步:选择距离近的外卖商家
虽然外卖让我们做到了足不出户就能享受美食,但是不能忽略外卖在运输途中存在的微生物超标风险。
当食物做好后,到送到我们手上,一般会有半个小时到1个小时的配送时间。
但这个时间内,既不能做到60度以上的保温,也不能保证0-6度的冷藏,外卖中随时有微生物在滋生。
而外卖小哥的送餐箱既没有什么特异功能,也不是什么无菌舱。
所以为了让自己吃到一份尽可能卫生的外卖,还是就近选择比较好,速度快,又能吃上一口热乎饭。
第三步 远离重油重盐,尽量荤素搭配
小吾知道很多人都是无辣不欢的重口味人士,但是这类外卖中的盐含量正常饭食的几倍,容易胖不说,还会增加得糖尿病、心血管疾病、胃癌的风险。
新闻曾有报道,一个27岁的温州姑娘,每天必点水煮鱼、麻辣烫这种高油高盐的外卖,后来把自己吃出了高血脂,急性胰腺炎。
所以我们点外卖,要尽量远离干煸、干锅、水煮一类的菜,还有羊肉串、汉堡、麻辣烫之类的高油食物。
一份外卖,要有主食、肉、蔬菜,做到均衡搭配,主食:肉:蔬菜的比例尽量在3:3:4。
同时,尽量选简单的烹饪方式,蒸煮>炒>烤>油炸。
再精致一点,还可以用水、醋稍微涮一下食物,来过滤掉一些油盐。
还有,如果点的外卖菜里有汤,一定不要喝,更不要拌着吃,因为菜汤是油脂盐和糖的聚集地。
最后:算算卡路里,确定自己每天要摄入多少,然后选择适量的食物,既不压抑自己的食欲,也不暴饮暴食。
为了大家点餐更方便,
小吾整理了一份外卖红黑榜
推荐吃和尽量别吃的食物
照单点餐就行👇
不管是忙于工作还是烧菜技能未满,吃都是很重要的,即使是吃外卖也可以做到健康营养!
大家今天也要好好吃饭呀!