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有营养又好吃的鸡蛋
墨林三渡
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有营养又好吃的鸡蛋
做法
鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。
点评:这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。
最后编辑于 :
2017.12.06 03:34:17
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