一天两顿饭

认认真真做事,是泡妈一辈子的优秀品质,平常的一顿早餐也不例外。

例如今天早上,女儿说她吃的少,不必麻烦着做。不呀,再少妈妈也得认真对待,咱不能敷衍,尤其是对待自己的亲生闺女。

六点整,我将昨晚买的四个玉米棒子放锅里蒸上;另一锅熬粥,初夏的嫩麦仁(库存)+原阳大米+大枣。带小泡下楼遛,雷打不动的功课。

盛夏绿遮眼,瓜果正蓬勃。老天连着三晚偷偷下雨,终于送来了丝丝凉意,空气里弥漫着湿润的气息,鸟儿喳喳鸣叫,蝉儿嘶嘶齐唱,树叶洗得翠莹莹的,枝头挂的柿子、梨子、枣子、柚子、木瓜、石榴都带着晶莹的水珠,可劲生长着,制造着甜汁蜜液,就连小泡也不再伸长舌头呼喘,而是快乐的撒欢。终于迎来一个不必出汗的早晨,真好。

七点之前回到家,女儿正梳洗打扮。我不慌不忙进厨房,蒸棒子的锅里放入两个土鸡蛋,继续蒸煮;粥已熬香,放一边凉着。接下来我要炒一份菜-丝瓜、洋葱、蕃茄烩,也只是五六分钟的时间,色香味俱佳的小炒新鲜出炉,闺女恰好来厨房端饭菜。呵呵,我的时间点永远卡这么准,没办法,谁叫咱会生活呢。

一粥一菜一棒子一鸡蛋,娘儿俩的早餐,就这么简单,但营养,一点不削减。

女儿上班走后,我更娴适更自由。她白班,一般是下午五点下班,我有充足的时间按自己的意愿做事。洗洗涮涮,读读写写,刷刷手机,最后打开电视追剧的时候,女儿来电,中午一点回来吃饭。

我一看时间,已十二点整,那就吃妈妈牌的手擀汤面吧。打开冰箱,找到一小块瘦肉,四个大虾,放水里解冻。青菜叶也好解决。三月份我来的时候,找到一块发芽的红薯,随手埋在楼顶一个有土的泡沫箱里,估计是哪位老太太废弃的菜箱。昨天我上楼转,居然发现那望天收的红薯发了一丛绿油油的秧苗,当时我还感叹无心插柳柳成阴呢。那么,今天就吃它。随上楼掐来一把红薯叶,这绝对是纯天然无公害的绿色蔬菜。

十二点半,我开始和面、擀面条,熟门熟路,分分钟的事;洗肉,切薄片,腌上,我不喜欢炒肉丝;宰洗那四个大虾,也腌上;烧两大碗开水,备上,单等闺女回来下面条。

叮咚,一点整,女儿到家。我立马下面,翻花后下腌制好的肉片、大虾和红薯叶,三分钟的时间,喷喷香的手擀面做成,先别忙着吃,再挤进去一丢丢韩国拌饭酱,来个红汤,即提鲜又增色,太美了。

拿出家里盛烩面的大汤碗,盛上,切个昨天吃剩的煮鸡蛋摆上,一人一大碗,开吃!开喝!

一阵呼呼噜噜,酸甜咸鲜香,吃得娘儿俩鼻尖冒汗。慢点,慢点,大夏天里,细嚼慢咽,才能品出生活的美滋美味。

吃饱喝足的闺女要去刷碗,我制止了。抓紧午休,下午三点,你还得继续搬砖。

……

说话间,已六点,闺女可能正走在下班的路上,反正她也不吃晚饭,那就切个西瓜,坐等闺女。

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