因为太火爆，很多顾客需要排队很久，甚至大多数情况下都没位置坐，但是顾客还是热情高涨的排队等吃酸菜蛙锅米饭!这家店位于上海，名字叫“老城区炭火蛙锅”。在当下餐饮市场谁能满足用户的需求，谁就能获得市场的认可。
老城区炭火蛙锅精准定位80、90、00后消费主力核心人群，以老北京特色的铜锅、超红的食材牛蛙为核心食材，主打多款（老城区双层美蛙锅、排骨牛蛙、山地鸡爱上蛙、炭火销魂掌、美蛙爱上销魂掌、蛙哥虾妹）核心爆品。
老北京铜锅和炭火牛蛙结合，炭火烤出来的牛蛙更加的香气扑鼻，而且你也不用担心它会冷掉，因为炉里的炭火一直慢煨。老城区炭火蛙锅传承百年古方，私家秘制料包，与火锅的食材精心搭配，简直是天作之合，鲜爽美味即刻引爆你的味蕾，营养健康。
店面富有特色，同时智能、明档的点餐模式加速点餐流程，标准化、料包化的操作模式加速出餐，平价套餐消费模式加速翻台，瞬间帮助消费者大大节省吃饭时间，同时实现经营者的快速翻台、快速盈利。
