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做法：1、阿拉斯加深海帝王蟹，洗净，蟹腿切下来，从中间破开；2、摆盘，蟹小腿和大腿分开摆盘，
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蟹壳里面的膏单独装盘；3、撒上蒜蓉、盐、橄榄油；
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4、上锅蒸，蟹小腿上气蒸五分钟，大腿和壳上气蒸八分钟；喜欢香葱的可以撒上一点。
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5、汤汁活在米饭里超级香。
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林氏私房菜之一清蒸帝王蟹
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