鸡蛋这神仙吃法一定要试试,放进空气炸锅烤一烤,吃1次就爱上了

每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。鸡蛋是一种营养价值很高的蛋类,我们几乎每天都会吃,特别是早上,简单地煮上两个鸡蛋,加上面包牛奶,就可以组成一顿营养的早餐了,但吃了这么多年的煮鸡蛋,你吃腻了吗?


其实除了用来煮,鸡蛋还有不同的做法,比如用来蒸,比如用来与西红柿一起炒,同样的都非常受到大家的欢迎,在制作蛋糕这些甜品时,作为基本原料的鸡蛋更是不能缺席。而鸡蛋本身也含有着丰富的营养价值,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,可以促进胃肠道的消化吸收,其中含有的磷脂,还可以增强记忆力,无论是大人、小孩,每天吃一颗对身体都有好处哦!


对于寻常的鸡蛋做法,吃了这么久,相信有不少朋友也吃腻了,今天清清给大家分享一个新做法,解锁鸡蛋的神仙吃法,不用蒸也不用炒,方法非常的简单。那就是把鸡蛋放进空气炸锅里,做出来新鲜入味,这样做既增加了香味,又保留住了原本的营养价值,吃过一次之后就再也不爱吃水煮蛋了,想学的朋友一起看看吧!


第一步:清洗鸡蛋

无论是我们从市场上买回来的鸡蛋,还是从自家老母鸡窝里刚回来的鸡蛋,鸡蛋表面上都有一些鸡粪和灰尘杂质,所以我们要把鸡蛋清洗干净,这样吃起来才会卫生健康,避免感染细菌。

我们准备一盆清水,随水里加入两勺食用盐,用手搅拌搅拌,让盐能够得到充分的融化,接着把五六个鸡蛋放进去,让鸡蛋在水里泡个十分钟。十分钟之后用手搓洗鸡蛋的表面,把鸡蛋表面上的杂质清洗掉,洗好之后捞出来放到盘子里。接着拿出家里的高度白酒,往鸡蛋上淋上两勺,记得白酒一定要选择高度的,这样才可以起到消毒杀菌的作用,渗入鸡蛋里之后酒香味也会更加的浓郁,还可以去到一个去腥的作用。


第二步:锡纸包裹鸡蛋

让鸡蛋先在白酒里泡着,我们来准备一些调料,拿出一个小碗,加入一勺食用盐,再加入一勺五香粉,用勺子将它们搅拌均匀。其他的调料就不需要了,用上这两种可以给鸡蛋调味增香,做出来的鸡蛋不会像水煮那样淡而无味。

调好配料之后,我们将鸡蛋放进小碗里,让鸡蛋在盐和五香粉里滚上一圈,这样才能均匀地裹上盐和五香粉,可以裹得厚一些,等会做出来的鸡蛋才会更加的入味。所有的鸡蛋都裹上盐和五香粉之后,就用锡纸把鸡蛋一个一个包裹好,记得要全面地包裹住,可以包得紧一些,不要让空气残留在里面。


第三步:鸡蛋放进空气炸锅

关于空气炸锅流传着这样一句话:“空气炸锅可以“炸”一切”,你肯定吃过用炸锅炸出来的鸡翅,猪肉,莲藕等等,但一定没有吃过用空气炸锅炸出来的鸡蛋,炸出来的味道也十分鲜香。

接下来我们就将被锡纸包裹好的鸡蛋放进炸锅里,记得要小心一些,不要把鸡蛋磕碎了,放进去之后打开电源,调制180度温,时间设置为十五分钟,等15分钟之后我们再来打开美食。


第四步:美味达成

十五分钟之后,就可以关掉电源,借用工具把鸡蛋拿出来,这时先不要用手去碰,鸡蛋还是很烫的,放到盘子里稍微晾凉之后,我们再将锡纸剥开,可以看到盐和五香粉都变得很干燥,说明鸡蛋已经被焗入味了。把鸡蛋表面的盐五香粉扒掉,剥开壳马上就可以闻到一股香味,扒开一看蛋黄也粉粉嫩嫩的,咬上一口香味浓郁,非常的入味。

有些朋友可能会疑惑,用空气炸锅来炸鸡蛋,鸡蛋不会爆炸吗?其实是不会的,因为我们用一层锡纸包裹住了,水分都在锡纸里,这样鸡蛋是不会爆开的,这样简单又好吃的方法你学会了吗?快把鸡蛋的新吃法解锁起来吧,包你吃了一次还想吃。


以后家里的空气炸锅不要只拿来烤肉了,还可以用来炸鸡蛋,这样做出来的鸡蛋可以当早餐,也可以当零食吃,一次可以多炸一些,就可以一饱口福了,味道绝对不会让你失望。


把鸡蛋放进空气炸锅里,这样的神仙吃法 你学会了吗?比水煮蛋还要好吃,还能保存住原本的营养,吃一次忘不了。今天的分享就到这里了,如果你也喜欢今天的美食,记得给青青点赞转发,关注清清,下期继续分享更多美食。


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