清晨，只听一声响后，只觉着有光照在我的脸上，格外的刺眼。我睁开眼睛，原来是妈妈进来把窗帘拉开了。
今天是妈妈的休假日，不上班。我吃过早饭后，妈妈洗完碗，便要准备准备出去买菜了。“妈，我今天想吃红烧肉！” “你这小馋嘴就知道吃吃吃！再这么下去我们家都快供不起你了。” 妈妈嘴角微微上扬，轻轻一笑。“我不管，我就要吃。” “好好好，给你做好了吧。” “哼，这还差不多。”……
其实我已经很久没吃过妈妈炒的红烧肉了。儿时的记忆一时间浮现在我的脑海里，小时候我很调皮，天天就只想着出去玩。妈妈也总是替我操心，每当我犯了错，妈妈总是先训斥我，然后再同我讲道理，那时候我觉得妈妈是高大的，也是温暖的。
那个时候妈妈还很年轻，因为要照顾年幼的我，还没有出去上班，所以我和妈妈相处的时间还是很多的。平时，妈妈总是给我做我喜欢吃的东西:炒碎米肉、烙面饼和炸油条。还记得那时候由于我太小了，身高只比桌子高出一点点，只能在旁边闻一闻香气，或者踮起脚尖望一望，并不能给妈妈打下手，做些其他什么。“妈妈，快点做哦，我快要饿死了。”妈妈笑着拿起筷子夹起一片炒好的肉片送进我嘴里。“菜还没炒完呢，催什么催。” “嗯，太好吃了！”。我嚼了嚼那五花肉片，肥瘦刚好。
或许在我心里，妈妈早就成最好的厨师，虽然我吃饭很挑剔，但妈妈总是迎合我的口味来做，面对我的各种各样的要求，妈妈总能满足我。从南瓜饼、凉粉、拉面再到简单的土豆丝、鱼香肉丝等基础的菜。在我看来，妈妈就是一位超级大厨，世界上任何的厨师都比不上她！不论多不起眼的食材到了妈妈手上都会变成一道道普通却不平凡的美食。
其实在我心里，妈妈就仿佛是一位魔法师。小时候的我并不懂事，总是想要吃这个吃那个的，有时候必须要吃蔬菜的时候，但我偏不吃，因为实在是太苦了，但我的妈妈就像会魔法似的，总会找到一种做法，让我心甘情愿的吃下去。就比如我不喜欢吃胡萝卜，妈妈就会把胡萝卜切成小丁，然后再包在我最喜欢的吃的抄手里，如果我不仔细看只凭味道吃的话恐怕永远都不会发现；再比如我不喜欢吃小葱，妈妈就会把它切细了混在面粉里，然后把它炸成脆脆的煎饼，我实在是无法拒绝……那段时间的味道，陪伴了我整个童年……
妈妈乐此不疲地按我的口味为我做饭，手上也有了岁月的痕迹，脸上的皱纹也越来越多，可她却毫不在意。其实我一直都想说:“妈妈，谢谢您，谢谢您对我的关爱和付出。”但这句话我终究还是没能说出口，甚至到现在为止，我连妈妈最喜欢吃什么都搞不清楚。
尽管是这样，但我那时候竟不知道珍惜，直到上了初中，妈妈也去上班了，经常加班，能吃到妈妈做饭的机会越来越少。我也不知怎的忽然就想起了妈妈做菜的味道。“妈，我想吃您做的红烧肉”我不禁长叹道。
人总是这样:有些东西直到失去时才知道珍惜，那为什么不一开始，就牢牢抓住呢？
其实每个人身边都有一位魔法师，或许你不能确定她是谁，但你只要知道，要珍惜身边的每一个人，因为他们都是你生命中不可缺失的一部分。
